Lys lapskaus er ein av mine middagsfavoritter blandt mange😁 igår brukte eg røykt lammekjøtt i tillegg til masse gode grønsaker og byggris🤩
- 1 kg lammekjøtt
- 1/2 Purre
- 6-8 Potet
- 6 Gulrot
- 1/2 Sellerirot
- 1/4 Kålrot
- Bygggryn( eg brukte 2 porsjons pk byggris)
Begynn med å skjære opp kjøttet i biter. Ha alt oppi ei gryte både beina og kjøttet og kok i 2 timer.
Ta ut beina før du tilsetter resten.
Kutt opp grønsaker i biter og ha det sammen med kjøttet. Ha oppi 1 pk byggris, eller byggryn som du har vatna ut natta over.
Kok dette til grønsakene og byggris er mørt.
Server gjerne med godt brød eller flatbrød.
0 kommentarer
