Mandelstenger er veeeeldig godt. Har aldri laget dette sjølv. Skal no prøve om eg får det til. Har sett andre har gjort det og lager her min versjon.
- 500 gr marsipan
- 360 gr mandelmjøl
- 240 gr melis
- 4 eggekviter
Bland alt godt saman og la det kvile 40 min i kjøleskapet. Den kan og stå natta over.
Eg brukte foodprosessor. Hald litt igjen på eggekvitene slik at deigen ikkje blir for mjuk.
Form stenger som du pensler med eggekviter og ruller i mandelspon.
Steik på 175 grader i 12-15 min.
- 2 ss Delfiafett
- 1,5 plate med Dronningsjokolade
Når kakene er kalde smelt sjokolade og dupp endene i smelta sjokolade.
Oppbevares i tett boks i fryseren
0 kommentarer
