Ostebriks
20 stk
- 3 dl melk
- 3 dl vatn
- 100 gr blå melange
- 5 egg
- Ca 2,2 l Kveitemjøl
- 2-3 ts salt
- 1 pk gjær
- Raspa ost 300 gr
Varm melk og vatn og ha i melange. Når det er fingervarmt ha i gjær, salt og egg. Spe med mjøl til deigen slipper bolla.
Forhev ca 1 time.
Trill ut boller og legg på brett.
Etterhev ca 40-50 min.
Ha på raspa ost og steik.
200 grader i 15-20 min.
0 kommentarer
