Dette er den beste suppa eg veit om. Har jobba litt med den for å få den akkurat slike ønske.
Om du er glad i ei sursøt/sterk suppe så bør du prøve denne.
- 1 dl preservede chinise radish
- grilla kylling, ca 450 GR
- 1 stor løk
- 1 BX bambusksudd
- 2-3 store gulrøtter, finkuttes i staver
- 2 liter kyllingkraft, eller buljong/fond/stock
- 3 egg sammenpiska
- 2-3 ss maizenna
- 1-2 dl sort soyasaus
- 2-4 Ts sesamolje
- smak til med salt, sukker og Tabasco.
kok kraft eller buljong. steik grønskene kjapt i olje. Ha krafta over grønsakene og la det koke til grønsakene er møre med tyggemotstand. dette går kjapt, 2-4 min. smak til med salt, sukker og tobasco og rør inn maizenna. Til slutt så visper du forsiktig inn egg og serverer straks.
0 kommentarer