Peppernøtter

 

Peppernøtter er søte små kjeks som er veldig populære. Enkle å lage, sjølv om det tar litt tid å rulle alle peppernøttene 😆😇mine fløt litt ut men de vart sprø og gode likevel☃️😇

  • 1/2 kg sirup
  • 1/2 kg Sukker
  • 125 gr Smør/Melange
  • 1/2 dl Fløyte
  • 1 ts Pepper
  • 1/2 ts Natron
  • 1 ts Stjerneanis
  • Gi smør, sirup, fløyte, smør,sukker og krydder eit oppkok. La det koke til sukkeret er smelta.
  • Bland inn mjølet og elt godt, eg bruker kjøkkenmaskinen
  • Rull fingertykke pølser mens deigen er varm. Du må nok ha i litt meir mjøl for å klare og jobbe med deigen
  • Klipp til små «sukkerbiter»
  • Rull til små kuler

Steik på 180 grader i 10-13 min midt i ovnen.

Dersom du har varmluft kan du ha fleire brett i samtidig

0 kommentarer

Siste innlegg