Peppersaus

Peppersaus er deilig til biffkjøtt og svinekjøtt det er og deilig til fisk. Denne kan du også bruke til lammesteik. Enkel og smakfull saus

  • avskjær fra kjøttet
  • 1 sjarlottløk
  • 1 kinesisk kvitløk
  • 2-3 ts salt
  • 2 ts pepper
  • 1 ss heil pepper
  • 2 ss Melange
  • 1 l vatn


Fres pepperkorn i panne uten margarin. Ha i kjøtt løk og krydder i Melange. Når det er blitt brunt ha i 1 l med vatn og kok i 1 time uten lokk. Da har du redusert krafta litt. Sil krafta og ha i ei gryte. Ha i ei ss Melange og 1 dl fløyte og kok litt. Dersom du vil ha tykkere saus jevner du med maizena.

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg