Rekesalat, denne laget alltid pappa til oss når det var høgtider. Eg lager den også til jul, påske eller når eg vil ha noko deilig på brødskiva mi.
REKESALAT:
Ca 300 gr reker ferske pillede
2/3 av en pakke amerikansk blanding kokt i buljong
1/2 purre
3 pk majones
6-7 egg i biter
1/2 sitron safta
2ts dijonsennep
1/2 Ts pepper
kok grønsakene og avkjøl. Bland i resten og sett kjølig. Blir best når den får stå litt slik at smakene set seg.
0 kommentarer