Roastbiff
Dette er ein av rettene på julalunsjen min. Det blir servert waldorfsalat som tilbehør til den.
- 900 gr mørbrad
- Ca 1-2 ts Salt
- Ca 1-2 ts Pepper
- 1 ss blå Melange
Brun mørbraden på den eine siden og snu den og skru varmen ned og steik videre til mørbraden når 65-67 grader. Gradene stiger litt etter at du har tatt den av platen. Ta den av plata og legg på eit fat. Strø på salt og pepper og la den bli kald før du skjærer i den.
0 kommentarer
