Sennepsaus. Denne sausen var så god at den godt kan etes med skei.
- avskjær frå kjøtt svin
- 2 ss marinade
- Strø på salt og pepper
- 1 cup oksefond
- 1 liter vatn
- Dijonsennep
Legg kjøttet i marinade i to timer.
Steik kjøttet og sjarlottløk til det er brunt. Ha på vatn oksefond og kok 1 time. Sil av avskjær og løk. Kok inn sausen og smak til med salt pepper og dijonsennep.
0 kommentarer
