Middag på rester er god utnyttelse av råvarer.
Her hadde eg rester etter kalverundsteik som eg hadde hatt på grillen.
ca 350 gr kalvekjøtt
1 lapskausblanding
2 stilker timian
1 l vatn
1 cup oksefond
smal til med salt og pepper
ha alt i ei gryte og kok til det tykner. Server med flatbrød eller anna godt brød til.
0 kommentarer
