Denne oppskrifta fekk eg hos min gode kollega. Deilig kake til påskekosen.
- 250 gr sukker
- 125 gr blå melange
- 3 ss kakao
- 1 dl vatn
- 3 eggeplommer
- 125 gr kveitemjøl
- 2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 3 eggekviter
Smelt sukker og melange. Ha i vatn og kakao og avkjøl. ha i eggeplommer
Sikt inn mjøl, bakepulver og vaniljesukker.
Rør eggekvitene stive og vend inn i deigen.
Ha i lita form. Eg brukte 24 cm.
Steik på 180 grader i ca 40-50 min på rilla under midten i ovnen.
KREM
- 250 gr melange
- 300 gr melis
- 200 gr kokesjokolade, laktosefri
smelt melange og ha i melis og sjokoladen og rør sammen. ha i 2 egg til slutt.
Del kaka i tre eller så mange lag du får til å dele den i. Ha krem mellom laga. sprøyt krem oppå og pynt med det du ønsker. I dag pynta eg den til påske.
0 kommentarer
