Vaniljevafler er nydelig godt til kaffien. Du kan lage røra og dersom det er noko igjen oppbevarer du i kjøleskapet og du kan ha ferske vafler i fleire dager.

• 4 egg
• 4 ss brunt sukker
• 1 bx vanilje youghurt 500 gr
• 1 bx naturell youghurt 500 gr
• 3-4 dl kveitemjøl
• 3 ss nøytral olje
• 1 ts bakepulver
• 1 ts natron

Visp sammen egg og sukker. Tilsett youghurt og olje. Ha i det tørre. La den svelle 30 min før steiking