Pepperkaker er et må ha, berre må ha i jula. For meg blir det ikkje skikkelig jul før desse er i boks🎄

Denne oppskrifta er eg vekst opp med. Den kommer fra ei tante av meg og ho fekk det av sin mamma. Dei er veldig enkle å lage. Ingen baking, du lager pølser som du setter i kjøleskapet natta over og så er det berre å skjære i tynne skiver og steike 👍🤶🤶

• 1 dl lys sirup
• 250 gr margarin
• 250 gr sukker

Kok opp dette og avkjøl litt

Mjølblanding:

• 1/2 kg kveitemjøl
• 1 ts nellik
• 1 ts kanel
• 1ts natron
• 3 ss kaldt vatn

Band dette sammen med det du kokte opp. Trill pølser og la stå over natta. Skjer tynne skiver og steik til dei er gylne 180 grader.