Falsk fårikål

Dette er ein rett eg laga mykje for 20-30 år siden. Det går kjapt å lage og kjøttdeig har eg alltid i fryseren.

Annonsørinnhold

Her er de beste kjøpene på januarsalget

I dag hadde eg litt kål som måtte brukes etter jul og då kom eg på denne retten.

Eg har laget denne i crockpot men du kan lage denne ei panne eller i ildfast form i ovnen.

Kjøttdeigen:

• 1 pk kjøttdeig/karbonadedeig av svin,lam eller oksekjøtt.
• 1 egg
• 1 ts buljongpulver
• 1 ts salt
• 1 ss maizena
• 1 dl melk

Bland dette sammen og sett til side litt.

• 1 liten kålhode
• 1 ss heil pepper
• 1 ts maizena
• 3 dl kraft
• 1 ts salt

Ta 3 dl kjøttkraft eller buljong og bland inn 1 ts maizena. Legg dette i bunnen av crockpot eller ei ildfast form.

Skjær opp 1 lite kålhode  og legg i forma. Strø over 1 ss heil pepper.

Lag kjøttdeigen over i klatter. Legg potetene over til slutt. Strø over salt.

Dersom du koker i crockpot setter du den på steam og high og steamer i 20-30 min.

Dersom du har den i ovnen dekker du til forma og steiker det på 180 grader i ca 50-60 min.