frokostrundstykker med frø

• 5 dl havregryn
• 7 dl vatn
• 2 ss margarin uten melk
• 2 dl laktosefri melk
• 1 dl linfrø
• 1 ss psyllium
• 1 dl gresskarkjerner
• 2 dl solsikkefrø
• 2 ts salt
• 2 ts honning
• 1 pakke gjær
• ca 14 dl kveitemjøl
• 1 egg til pensling
• Maldonsalt til å strø oppå

Hell kokende vatn over havregryna og margarin og la det stå 10-15 min.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårskoene du går for

Bland i den kalde melka og vent til blandinga er fingervarm.

Ha i resten av ingrediensene, men hold litt igjen på mjølet. Når deigen slepper bolla er den passeleg.

La deigen bli elta i minst 10 min.

Heb deigen 1 time.

Bak ut ein firkant på ca 20 ganger 40 cm deig og del opp i passelige emner. Eg bakte den litt tynnere, men neste gang kommer eg til å Lagesen litt tjukkere slik at frokostbrøda blir litt tjukkere.

Legg på bakebrettet og etterhev i 40 min.

Steik 200 grader i ca 15-20 min.