Ramsløksnurrer

• Ca 1 1/2-2 l kveitemjøl
• 1 ss farin
• 2 dl melk
• 4 dl vatn
• 2 egg
• 1 pk gjær
• 50. gr melange
• 3 blad med ramsløk finkutta

varm opp melk og vatn til fingervarmt og ha i bakebolla på maskinen. tilsett gjær og ramsløken. Tilsett mjølet og elt. Ha i melange og elt til alt er godt blanda, elt videre 10-15 min.

• Forhev i ein time.

Fyll:

• 4 ss ramsløksmør
• 150 gr ost. Her bruker du den osten du er glad i.

bland dette og smør på leiven før du ruller sammen deigen og skjærer opp.

• Etterhev i 30-40 min. pensle med egg og strø på salt før du steiker
• Steik 225 grader i ca 12 min