Sjokoladekake med sjokoladeostekrem ville mannen ha til bursdagsfeiringa si. Så da må eg jo lage det til hanEg bruker laktosefrie produkter. Du bruker dei du vanligvis bruker 

Annonsørinnhold

Tipsene som får bunaden klar til 17. mai

Kakebunn

• 250 gr sukker
• 125 gr blå melange
• 3 ss kakao
• 1 dl vatn
• 3 eggeplommer
• 125 gr kveitemjøl
• 2 ts bakepulver
• 2 ts vaniljesukker
• 3 eggekviter

smelt sukker og melange. Ha i vatn og kakao og avkjøl.

sikt inn mjøl, bakepulver og vaniljesukker.

bland inn ei og ei eggeplomme.

Rør eggekvitene stive og vend inn i deigen.

Ha røra i rund form. Eg brukte 26 cm.

Steik på 180 grader i ca 40-50 min på rilla under midten i ovnen.

Kremen

• 2 pk kremost Philadelphia
• 250 gr Melange
• 200 gr Sjokolade lys
• 2 ts vaniljesukker
• 1 dl melis

Ha kremosten, melis, vaniljesukker og Melange i ei bolle og visp til det er klumpfritt. Ha i smelta sjokolade som har fått kjølt seg ned litt.

Del kaka i to eller tre. Ha krem og bringebær mellom laga. Pynt gjerne med friske bær eller strøssel.

Champion