Potetkaker

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Fekk 14 kaker

• 1 kg kokte poteter
• 1 ts salt
• ca 2,5 dl kveitmjøl

kok potetene og mos dei og ha i salt. Bland inn mjøl og sett kaldt i 1 time før du baker dei ut.

Bak ut tynne leiver og steik på tørr steikepanne til det blir lys brune. bruk middels varme.

pass på så du ikkje har i for mykje mjøl, då blir dei seige.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Pastasalat med tacodressing

• 5 dl pasta
• 2 Vårløk
• 1/2 pose sukkererter
• 1 eple
• 180 gr Røkt skinke
• Tacodressing  5 dl

Kok pasta og avkjø. Kutt opp grønnsakene og ha på dressingen. Ha i pastaen og dander på et fat. Ha på nachos og rundstykker.

Middagsmeny veke  Veke 29

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Denne veka blir det Bestemor sine favoritter til barnebarna på lailasmat

• Mandag: pasta med kjøttsaus

• Tirsdag: Fiskepinner

• Onsdag: grilla hamburger

• Torsdag: fiskeburger

• Fredag: Tacokake

• Lørdag:  Amarican pan pizza

• Søndag: grilla kalverundsteik

Rundstykker med urter

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

25 stk fekk eg av denne oppskrifta

• 5 dl vatn
• 100 gr Melange blå
• 1 pk gjær
• 2 ts salt
• 1 ss sukker
• 2 egg
• 2ts timian
• 2 ts basilikum
• 1 ss rosmarin
• Ca 900 gr Kveitemjøl

Varm opp vatn og ha i Melange så det smelter . Når det er fingervarmt ha i gjæren. Ha resten i og elt til du får ein smidig deig. Hold litt igjen på mjølet og ha det i litt og litt til deigen slipper bolla.

Forhev 50-60 min

Bak ut rundstykker og legg på brett. Klipp et kryss på toppen.

etterhev 40-50 min

1 egg til pensling av rundstykkene og strø på msldonsalt.

225 grader midt i ovnen 10-15 min

Laksen:

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Lagde ein marinade

• 2ts Salt
• 2 ts Pepper
• 1 Lime skall og saft

1/2 ts Halv tørket chilli knuste den mellom henda

• Tre ss nøytral olje

Blanda dette godt og smørte inn fisken med det og lot det stå 15 min før eg stekte på panna

La og ein sjarlottløk i panna under steiking.

Agurksalat

• 1/2 agurk
• 1 ss sukker
• 2 ss eddik
• 1/2 dl vatn
• 1 ts Salt og 1ts pepper

Kutt opp agurk og ha over resten, sett kaldt 1 time.

Remulade:

• 1 pk majones
• 3 ss sylteagurk finkuttes
• 1 ss sitron
• 1 ss Finkutta sjarlottløk
• 1/2 ts Salt
• 1/4 ts pepper
• 2 ts dijonsennep

bland alt og sett i kjøleskapet

server med båtpoteter, ris, pasta eller kokte poteter

Remulade:

• 1 pk majones
• 3 ss sylteagurk finkuttes
• 1 ss sitron
• 1 ss Finkutta sjarlottløk
• 1/2 ts Salt
• 1/4 ts pepper
• 2 ts dijonsennep

Agurksalat

• 1/2 agurk
• 1 ss sukker
• 2 ss eddik
• 1/2 dl vatn
• 1 ts Salt og 1ts pepper

Kutt opp agurk og ha over resten, sett kaldt 1 time.

Tacokake med biff

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

• 750 gr flatbiff
• Salt og pepper
• Melange blå til steiking
• Tacodressing
• Avokadokrem
• 300 gr ost
• RødLøk
• Vårløk
• Agurk
• Tomat
• Tortillachips
• Tortillalefser små 8-10 stk
• 1 bx tomater mutti

Steik biffen med salt og pepper. Bland inn ein bx ned tomater og kok opp.

Legg ei lefse i bunnen og ha på biff og ost. Du kan og fylle inn med dressing og resten av grønnsakene, eg valgte å ha dei ved siden av.

Steik i ovnen 225 grader til osten er smelta.

tacodressing:

https://lailasmat.blogg.no/tacodressing.html

avocadokrem:

https://lailasmat.blogg.no/avokadokrem.html

Sylta rødløk og vårløk

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

• 2 rødløk
• 1 vårløk
• 1ts heil pepper
• 1 dl vatn
• 1 dl sukker
• 1 dl eddik 7%

Kutt opp løken og ha på reint glass.

Kok opp vatn, sukker og eddik.

Slå over laken og ha på lokk. La det kjølne før du setter i kjøleskapet.

Tacodressing

• 1 BX laktosefri rømme
• 1 pk majones
• 1/2 vårløk
• 3-4 ts tacokrydder
• 1 ss fersk koriander (kan kuttes ut)

Kutt opp vårløk og koriander og bland alt sammen. Dersom du ikkje liker koriander så har du ikkje den i det blir godt likevel