spekemat er godt i sommervarmen.
servert med:
• spekeskinke
• fenalår
• eggerøre
• Blomkål
• poteter
• dressing
• ostebriks
• nepe
• sukkererter
Dressing:
ostebriks:
eggerøre:
spekemat er godt i sommervarmen.
servert med:
• spekeskinke
• fenalår
• eggerøre
• Blomkål
• poteter
• dressing
• ostebriks
• nepe
• sukkererter
Dressing:
ostebriks:
eggerøre:
Kjøttboller:
Rør alt godt sammen og steik små boller i ei steikepanne i Melange.
Lefseruller er og populært, enkelt og godt.
FYLL NR 1
FYLL NR 2
smør på lefsene og ha på fyllet. del dei i små biter og sett i ein pinne så er det berre å nyte dei deilige lefserullene,
Bacondadler er alltid populært både som ein del av eit koldtbord, tapas eller som her kanapeer til eit brullaup.
Ta ut steinen på dadlene og surr bacon rundt og legg på ei steikeplate.
250 grader i ovenen til baconet er sprøtt.
• Jarlsberg eller den osten du liker best
• God spekeskinke
• Jordbær eller melon
Skjær osten i staver, rull den inn i speskinke og pynt med jordbær eller melon. Stikk ein pinne i slik at den held seg på plass.
Kjøttboller med chilli
spe med melk til passe deig. begynn med 2 dl.
lag runde boller ogsteik i panna til lys brune og gjennomsteikte.
Er du glad i scampi er dette ein rett som tar seg godt ut på eit koldtbord, som forrett. Når eg laga desse var det som kanapeer til eit brullaup for ein god kollega.
SCAMPI
Rens rekene bland sammen resten av ingrediensene og ha rekene oppi oljeblandinga og la stå 1/2 time. stek raskt i wok til rekene skifter farge
SALATBLANDING
REKECHIPS
steik rekechipsen i olje. Legg dei på papir så olja får renne av.
Legg rekechipsen på eit fat og ha på salat og ei reke på kvar chips. server gjerne med kvitløksdressing eller sweet chilisaus