Steikt hysa med rotmos

Annonsørinnhold

Morsdag nærmer seg: Disse gavene vil hun elske

• Hyse
• Salt
• Sitron Pepper
• Kveitemjøl
• Gulrot
• Kålrot
• Potet
• Blomkål
• Melange blå

Rotmos:

• 1/2 blomkål
• 3 gulrøtter
• 100 gr kålrot
• 3 ss blå Melange
• Salt og pepper

Kok grønnsakene møre og mos dei til ein glatt mos. Tilsett Melange og smak til med salt og pepper

Fisken:

• Hysa 200 gr PR person
• Kveitemjøl 1 dl
• 1 ss salt
• 2 ts pepper
• Melange til steiking

Bland mjøl, salt og pepper. Dypp fisken i mjølblandinga og steik på lav varme til fisken er gjennomsteikt.

Lettsaltet lange med løksmør

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

• 200 gr PR person lange
• 100 gr Melange blå
• 2 Løk
• Poteter
• Bacon
• Brokkoli

Legg fisken i ei panne med vatn og la den trekke i  30 min

Kok poteter, brokkoli og steik bacon

Løksmør:

Kutt opp løk og legg i ei panne med Melange/smør og kok til løken er mjuk

Fisk på grønsakseng

Annonsørinnhold

Siste sjanse på januarsalget

• 1/2 purre
• 6 Potet
• 2 Gulrot
• 100 gr Kålrot
• 400 gr kvit fisk
• 1 cup Kyllingfond
• 1-2ts Seefood and fish krydder
• 5 dl Vatn
• 1/2 sitron, saft og skall

Kutt opp grønsaker og ha i ei ildfast form. Ha på fond,vatn, salt og pepper. Steik i ovnen i 40-50 min. Dei siste 15 min har du på fisken som du har strødd på salt og pepper.

Mor Madsens fiskegrateng (laktosefri)

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

4 porsjoner

• 2 ss Melange
• 2 ss Kveitemjøl
• 5 dl melk, laktosefri
• 3 Eggeplommer
• 3 Eggehviter
• 1ts Salt
• 1 ts Pepper
• 1/2 ts Muskat
• 3 ss Brødrasp
• 2 never tørr makaroni
• 200 gr fisk, her kan du bruke den fisken du liker. Tørrfiskrester er det me har i fiskegratengen.
• 4 skiver bacon dom tilbehør

Saus:

Smelt Melange og ha i mjøl og spe med melk. Sausen skal være litt tjukk. Tilsett eggeplomme, smak til med salt , pepper og muskat.

Vend inn stivpisket eggehviter til slutt.

Montering:

Legg fisk og makaroni i smurt form(

Ha på sausen og brødrasp på toppen.

Steik på  200 grader i 20-30 min.

Råkostsalat

• 2 gulrøtter
• 1 skive Kålrot
• 1/2 Appelsin

Server med kokte poteter, bacon og ein frisk gulrotsalat

Annonsørinnhold

Siste sjanse på januarsalget

Chilli Scampi

• 450 gr scampi rå
• 1/2 ts chilliflakes
• 1/2 ts pepper
• 1 ts salt
• 1 lime skall og saft
• Fersk ingefær 5 cm
• 1/2 dl olje

Rens rekene og legg i olje med krydder og lime. La stå minst 1/2 time i marinaden.

Stek raskt på panne og ta ut rekene. Kan etes både varme og kalde.

Server med mangosalat, ramsløksnurrer og kvitløksdressing.

Annonsørinnhold

Morsdag nærmer seg: Disse gavene vil hun elske

Eggesalat med reker Til søndagsfrokosten er deilig det.

• 4 egg,kokte
• 300 gr pillede reker, eg brukte ferske reker.
• 1/2 pk majones
• 1 ss sitron
• 1 håndfull grasløk fra hagen, du kan bruke vårløk eller purreløk i steden for grasløk.
• 1 ts pepper
• Kutt opp eggs i små biter og bland alle ingrediensene. La det stå litt så smakene får sette seg.

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Hjemmelagede Fiskepinner er deilig det. Her er mi oppskrift på fiskepinner.

• 500 GR kvit fisk eg brukte hyse
• Skjær opp i passe biter
• Dypp pinnene i melblanding( hvetemel, salt og pepper)
• dypp deretter i vispa egg
• til slutt dypper du i strøkavring eller panko

mjølblanding

• 4 Ts salt
• 1 Ts pepper
• 10 ss kveitemjøl

Eggeblanding:

• 2 egg
• 1 ss seafood and fish krydder

brødrasp

• 5 ss brødrasp(strøkavring)

Stek i ei gryte med olje til de er lysebrune.

Serverte med kokte poteter, råkostsalat og løksmør

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Asiatisk Nudlesalat

• 1 pk glassnudler ha denne i kokende saltvann til myk
• 1 mango
• 4 stilker med vårløk
• 1 neve koriander fersk

Kutt opp alle grønnsakene og ha i ei skål

Slå over ei blanding av

• 2 ss soyasaus
• 1 ss  sesamolje
• 1 Ts sambal olek
• Litt lime saft

Marinade til scampien

• 400 gr scampi som du marinerer 1/2 time
• 1 dl olivenolje
• 1ss sesamolje
• 13 blad koriander
• 2 ss ketjap manis
• 1/2 lime saft og skall

Stek i marinaden til rekene skifter farge og ha det i salaten

Dressing

• 1 pk rømme
• 1 pk majones
• 1 kinesisk kvitløk
• 1/2 sitron safta
• 1 Ts sambal olek
• 2 ss Sweeet chili saus
• 1 ss ketchup Heinz

Annonsørinnhold

Morsdag nærmer seg: Disse gavene vil hun elske

Steikt   Breiflabb med rotmos, ertepuré, kokte poteter og bacon

200-250 gr breiflabb PR person

Vend fisken i semulegryn blanda med salt og pepper stek i ovnen 200 grader i ca 20 min

Du kan og vende fisken i egg og brødrasp i stedet for semulegryn

Rotmos

• 1 kålrot
• 5 gulrøtter
• 2 ss smør
• 1-2 dl fløte

Kok mørt uten salt og mos tilsett smør og fløte til fin konsistens smak til med salt og pepper

Ertepuré

• 2 pk selskapserter 700 gr kok i vann med 1 Ts buljong
• 1 gul løk kok med ertene

Kjør til fin konsistens og tilsett 1 ss smør 1 dl melk og litt av kokevannet smak til med salt

Steik bacon til crispi

Kok poteter to til tre PR person

Annonsørinnhold

Siste sjanse på januarsalget

Steikt torsk med sellerirot og fennikelpure

• 400 gr torskefilet
• 1 fennikel
• 1 sellerirot
• 3 ss  melange, blått
• 1 dl melk/fløyte
• 8 stilker asparges
• 8 skiver bacon
• Salt
• Pepper
• 1-2 dråper Trøffelolje
• Sitron 10 dråper

Kutt opp sellerirot og fennikel og kok dette mørt. Mos det og tilsett 1-2 ss melange og ca 1 dl melk/fløyte. Smak til med salt og pepper og tilsett 1-2 dråper trøffelolje og 10 dråper sitron i mosen.

Steik fisken i panne med melange/olje. Ha på 1-2 ts salt og pepper før steiking.

Surr bacon rund aspargesen som du har vaska godt og steik i panna til baconet er sprøtt.