Dagen er satt på samme dag som FN sin matvaredag fordi denne dagen er til for å «skape oppmerksomhet rundt behovet for å skaffe tilstrekkelig og næringsrik mat til alle.»
Brød er jo på alle måter også en av de få matvarene som spises over alt, i alle land og alle kulturer – i forskjellige variasjoner. Vi mennesker har spist brød i minst 10 000 år!
Mens vi i Norge gjerne sverger til grovbrød med pålegg, har andre land sine spesialiteter.
På linkene her finner du oppskriftene på: Eggerøre med laks, kokt egg med ramsløkpesto, potetsalat med egg, rekesalat med egg, eggedosis med bær, eggepannekaker