Potetsalat med fetaost

 

Potetsalat med fetaost

  • 1 beger cremefresh
  • 1 pk majones
  • 2 ss fetaost
  • 2 epler
  • 1 kg poteter
  • 2 ss olje fra fetaosten
  • 1-2 ts salt smak til
  • 1-2 ts pepper smak til
  • 2 stilker med vårløk
  • 1-2 ss sitronsaft

Ha majones, olje fra fetaosten og creme fresh i ei stor skål.

Knepp fetaosten med ein gaffel og ha oppi skåla.

Kutt opp eple, vårløk og poteter. Smak til med salt og pepper.

BBQ saus

 

Bbq saus

  • 1 kinesisk kvitløk
  • 1 chilli
  • 1 ss paprika
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 3 ss akasiehonning
  • 3,5 dl ketchup
  • 1 ss eddik 7%
  • 3 dl kyllingkraft
  • 1 sjarlottløk
  • 2 ts dijonsennep

Fres løken og ha resten oppi gryta og kok 1 time. Kjør med stavmikser og avkjøl

Smakfulle ovnspoteter

 

Smakfulle ovnspoteter er nydelig tilbehør til en hver middag💕

  • 6 poteter
  • 2 ss olje
  • 1/2 ts chilliflakes
  • 1 ts kvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • Maldonsalt
  • 1 ts smoked paprika

Skjær potetene i to og legg på brett. Ha på olje og krydder.

225 grader i 30 min

 

Grilltilbehør

 

Grilltilbehør er viktig for et vellykket grillmåltid. Det er ikkje alltid det trenger å være så avansert. Dette passer både til grilla kjøtt og fisk

  • Asparges
  • Aromasopp
  • Mais

Smør grønsakene inn med marinade.

 

Legg først på maisen når det er 15 min igjen på kjøttet.

Ha på asparges og sopp dei siste 5 min.

Grilla sommerkål

 

Grilla sommerkål er deilig tilbehør til grillmaten

  • 1/2 kål skjært i biter
  • Salt og pepper
  • Smør/margarin

Skjær kålen i biter og krydre med salt og pepper.

steik på den eine sida nokre minutter og snu kålen. Legg på ein god smørklatt på kvar bit og grill til det er mørt, men med tyggemotstand. Dette tar berre få minutter.

Frisk potetsalat

 

Frisk potetsalat

  • 8 poteter
  • 1 kvast sitronmelisse
  • 2 vårløk

Kok potetene og kjøl dei litt. Kutt opp i biter både poteter, vårløk og sitronmelisse

Slå over dressingen

 

Dressing:

  • 4 ss nøytral olje
  • 1-2 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 2 ts dijonsennep

Bland alt sammen i ein kopp og slå over potetene.