Potetsalat med fetaost

 

Potetsalat med fetaost

  • 1 beger cremefresh
  • 1 pk majones
  • 2 ss fetaost
  • 2 epler
  • 1 kg poteter
  • 2 ss olje fra fetaosten
  • 1-2 ts salt smak til
  • 1-2 ts pepper smak til
  • 2 stilker med vårløk
  • 1-2 ss sitronsaft

Ha majones, olje fra fetaosten og creme fresh i ei stor skål.

Knepp fetaosten med ein gaffel og ha oppi skåla.

Kutt opp eple, vårløk og poteter. Smak til med salt og pepper.

BBQ saus

 

Bbq saus

  • 1 kinesisk kvitløk
  • 1 chilli
  • 1 ss paprika
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 3 ss akasiehonning
  • 3,5 dl ketchup
  • 1 ss eddik 7%
  • 3 dl kyllingkraft
  • 1 sjarlottløk
  • 2 ts dijonsennep

Fres løken og ha resten oppi gryta og kok 1 time. Kjør med stavmikser og avkjøl

Grilla kalvebogstek

Kalvebogstek

  • 150-250 gr pr person
  • Salt
  • Pepper
  • Kvitløkspulver

Gni kjøttet inn med krydderet og legg det på grillen på lav varme. Ta ut kjøttet ved 55 grader og la det kvile 20-30 min. Da stiger gradene i kjøttet til du serverer det💕det tok meg ca tre timer på grillen før det var ferdig.

Fylt svinekam på grillen

Fylt svinekam

  • 1 kg svinekam
  • 2 ss Rub, oppskrift ligg ved
  • 4 Babybel
  • 1 kinesisk Kvitløk
  • 1 Sjarlottløk
  • 50 gr Melange

Skjær snitt i svinekammen slik at det blir plass til det den skal fylles med😀

Gni inn med rub og la det ligge natta over kaldt.

Skjær snitt og fyll med løk, kvitløk, Melange og babybel.

Legg på grillen på i direkte varme i 3 timer. Varmen låg på under 100 grader.

rub

https://lailasmat.blogg.no/rub-krydder-til-kylling-og-svin.html

Heilsteikt mørbrad

Heilsteikt mørbrad er deilig fredagsmat. Den er enkel å lage og alltid perfekt resultat.

  • 150- 200 gr pr person mørbrad
  • salt
  • pepper
  • 2 sopp Pr person
  • 1 liten brokkoli
  • 1 stor løk
  • røstipoteter

gni mørbraden inn med salt og pepper. steik mørbraden på alle sider på høg varme. slå ned varmen og steik videre i ca en halv time, da er mørbraden blodig i den tykkeste delen. Setter du termometer i så har du kontroll på temperaturen.

Server med steikt løk, brokkoli og sopp.

Røstipoteter

https://lailasmat.blogg.no/rodtipoteter.html

Smakfulle ovnspoteter

 

Smakfulle ovnspoteter er nydelig tilbehør til en hver middag💕

  • 6 poteter
  • 2 ss olje
  • 1/2 ts chilliflakes
  • 1 ts kvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • Maldonsalt
  • 1 ts smoked paprika

Skjær potetene i to og legg på brett. Ha på olje og krydder.

225 grader i 30 min

 

Ryggfilet av torsk

 

Ryggfilet av torsk

  • 200-250 gr pr person
  • Gulrot
  • 4 Asparges pr person
  • Bacon
  • Poteter
  • Persille
  • Salt, sitronpepper og fiskekrydder
  • Hollandaise saus

Krydre fisken og legg den i ei form.

Snurr bacon rundt aspargesen og legg på et stekebrett.

Sett ovnen på 200 grader.

Steik asparges ca 15 min

Steik fisken i 10-15 min

Lag hollandaise saus etter oppskrift fra williams mat og grill og tilsett 1-2 ss persille.

https://williamsmatgrill.blogspot.com/2019/06/vit-sparris-med-hollandaisesas.html?m=1

Middagsmeny veke 38

 

Middagsmeny veke  Veke 38

Då var det søndag igjen og tid for ny middagsmeny fra lailasmat😎

  • Mandag: BLT sandwich

https://lailasmat.blogg.no/blt-sandwich.html

  • Tirsdag: kyllingfilet mad paprikasaus

https://lailasmat.blogg.no/kyllingfilet-med-paprikasaus.html

  • Onsdag: klippfisk

https://lailasmat.blogg.no/klippfisk.html

 

  • Torsdag: tomatsuppe

https://lailasmat.blogg.no/hot-tomatsuppe.html

 

  • Fredag: Hotwings ala Knud

https://lailasmat.blogg.no/hot-wings-ala-knud.html

 

  • Lørdag: Margaritapizza 

https://lailasmat.blogg.no/margarita-pizza.html

 

  • Søndag: Får i kål

 

https://lailasmat.blogg.no/far-i-kal.html