I dag hadde eg to modne bananer som måtte brukast opp. Då lager eg lett ei kake og krydderkake er jo så deilig. Bland inn dei modne bananene I røra 😇 det kan vel aldri bli feil 😅
6 dl rømme 4 dl vatn 15 dl hvetemel 2,5 dl smelta blå Melange 2 modne bananer 5 dl sukker 2 ts kanel 2 ts ingefær 2 ts nellik 3 ts natron
Mos bananene og ha i krydder og natron. Bland i det våte og sikt inn mjølet.
Steik i 40-45 min på 200 grader på tredje rille i ovnen
Krem:
100 GR smelta blå Melange/ eller vanlig margarin/smør 250 GR melis 1 ss kakao 3 ts vaniljesukker 4 ss kaffi Bland alt sammen og ha på kaka når den er kald 💕
Izzo MyWay Alex Duetto IV Plus Inox E61 Espressomaskin
BROWNIES er ein nytelse for alle sjokoladeelskere. Denne er i rund form og supersaftig og mjuk inni.
Ingredienser:
4 egg
300 gr sukker
225 gr smør
125 gr mel
1 ts vaniljesukker
30 gr kakao
100 gr mørk sjokolade
Slik gjer du 👍
Ha alt det tørre i en bolle og rør rundt, bruk gjerne kjøkkenmaskin. Smelt smører og tilsette dette ha og i hakka sjokolade. Ha i ett og ett egg og rør til du får ei flott røre/deig. Helle røra over i en rund form på 26 cm steik på varmluft 160°c i 30 minutter. La avkjøle før du deler opp. Pynt gjerne med bær og melis
Bananmuffins med deilig sjokoladekrem. Eg hadde tre brune bananer så da vart det enkel og god kaffikos. Denne gangen laget eg uten glasur 🥰🥰🥰
125 gr margarin/smør 200 gr sukker 1 ts vaniljeekstrakt eller 2 ts vaniljesukker 2 egg 2 ts bakepulver 250 gr kveitemjøl 3 modne bananer 150 gr sjokolad Sett ovnen på 170 grader Ta fram muffinsbrett og 12 former Rør sammen smør og sukker Tilsett egg og vaniljeekstrakt Ha i bakepulver og mjøl Bland forsiktig inn sjokolade som er hakka grovt Glasur
100 gr margarin/smør 300 gr melis 50 gr kakao 3 ss melk Bland sammen alle ingredienser og rør godt. Ha glasuren i ei kakesprøyte og ha den på muffinsene. Dryss over litt kakestrø som pynt Tips:
Muffinsen er like god uten glasur berre med eit lite dryss med melis og raspa sjokolade
Snopekaka i langpanne er kjekt når du skal lage til mange. Denne kaka fell garantert i smak hos dei fleste 💕
450 GR malte mandler 450 melis 12 eggehviter Visp egg og melis til det er stiv
150 GR nederst i ovnen i 20 min
Krem
12eggeplommer 325 GR sukker 1 ss vaniljesukker 450 GR smør Kok opp eggeplommer og sukker
Ta av plata og tilsett smør
Set kremen kjølig å ta på når den begynner å stivne
Dersom du ønsker det kan du smelte to plater kokesjokolade som du har på kaka før den gule kremen
Før servering tar du på 2 bokser krem som er stivpisket med 1 dl sukker og 2 Ts vaniljesukker
Ha på oppkuttet bær eg brukte to bokser jorbær tre kiwi og einboks blåbær
Her oppskrift på ei lita Snopekake om du synest denne er for stor 💕
Eplekake er enkel og god kaffekos. I dag hadde eg nokre epler som skulle vert brukt opp. De var litt skrukkete på skallet, men elles så smakte dei godt. 😍 I dag laga eg kaka i ei rund form på 26 cm 🥰
200 gr Melange 2 dl sukker 4 egg 2 ts vaniljesukker 1 1/2 ts bakepulver 4 dl Kveitemjøl Visp smør og sukker kvitt. Ha i 1 egg om gongen. Bland det tørre i deigen.
Ha eit lag røre i den smurte forma legg så eit lag med epler. Ha på resten av røra og eit nytt lag med epler. Strø over perlesukker før steiking
Epleblanding
6 epler 3 ss Brunt sukker 2-3 ts Kanel Kutt opp eplene i tynne skiver og legg i ei skål. Ha på sukker og kanel
Steik kaka på nest nederste rille på 180 grader i 1 time
Server gjerne med is eller fløyte.
Brownie er supergodt og enkelt å lage og deilig servert med is og nokon friske bær 🥰
7 egg 500 gr sukker 500 gr melange, blå 300 gr kveitemjøl 2 ts vaniljesukker 50 gr kakao 400 gr Dronningsjokolade Ha alt det tørre i ein bolle/kjøkkenmaskin og bland godt.
Smelt melangen og kokesjokolade, ha det i bakebollen sammen med det tørre og rør godt om.
Ha i ett egg og gangen og rør du får ein glatt røre.
Bruk forma som høyrer til komfyren.
Steik på 160 grader varmluft i ca 15 min.
La kaka avkjøle før du skjærer den opp.
Sjokoladekake med sjokoladeostekrem ville mannen ha til bursdagsfeiringa si. Så da må eg jo lage det til han 😇😇😇Eg bruker laktosefrie produkter. Du bruker dei du vanligvis bruker
Kakebunn
250 gr sukker 125 gr blå melange 3 ss kakao 1 dl vatn 3 eggeplommer 125 gr kveitemjøl 2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 3 eggekviter smelt sukker og melange. Ha i vatn og kakao og avkjøl.
sikt inn mjøl, bakepulver og vaniljesukker.
bland inn ei og ei eggeplomme.
Rør eggekvitene stive og vend inn i deigen.
Ha røra i rund form. Eg brukte 26 cm.
Steik på 180 grader i ca 40-50 min på rilla under midten i ovnen.
Kremen
2 pk kremost Philadelphia 250 gr Melange 200 gr Sjokolade lys 2 ts vaniljesukker 1 dl melis Ha kremosten, melis, vaniljesukker og Melange i ei bolle og visp til det er klumpfritt. Ha i smelta sjokolade som har fått kjølt seg ned litt.
Del kaka i to eller tre. Ha krem og bringebær mellom laga. Pynt gjerne med friske bær eller strøssel.
Champion
Havrevafler er nydelig godt til frukost. Du kan lage røra og dersom det er noko igjen oppbevarer du i kjøleskapet og du kan ha ferske vafler i fleire dager.
4 egg 1 ss brunt sukker(sukrin) 1 bx vanilje youghurt 500 gr 1 bx naturell youghurt 500 gr 3-4 dl kveitemjøl 4 dl havregryn 3 ss nøytral olje 1 ts bakepulver 1 ts natron Visp sammen egg og sukker. Tilsett youghurt og olje. Ha i det tørre. La den svelle 30 min før steiking
Dronningens festkake
Denne kaka fant eg på baksida av papiret til Dronningsjokoladen.
Eg har laget sen mange ganger og den er deilig og mektig sjokoladekake dom passer til fest.
Bunn
5 egg 6,5 dl sukker 3,5 dl melk 300 gr smeltet smør/ margarin 2 ts vaniljesukker 5 ss kakao 6,5 dl hvetemel 2 ts bakepulver Rør sammen egg og sukker. (Eg bruker å vispe eggedosis)Tilsett melk og smør vekselvis med den tørre blandingen. Helles i bakepapirkledt form på 26 cm.
Steik på nederste rille 175 grader i 60 min. Avkjøl på rist.
Fyll
200 gr smør 300 gr melis 1 egg 2 ss konjakk, juice, sterk kaffen eller sankt Halvard likør 2 ts vaniljesukker 50 gr Dronningsjokolade Rør smør og sukker kvitt. Pisk inn egget og konjakk. Rasp kokesjoladen og bland forsiktig inn.
Fordel kremen mellom laga, ta lutt av den til pynt oppå kaka.
Glasur
100 gr smør 1 ss sirup 1 ss konjakk, juice, sterk kaffen eller sankt Halvard likør 150 gr Dronningsjokolade Varm opp smør, sirup og konjakk. Trekk kjelen tilsides og ga i sjokoladen.
La det avkjøle litt før du har den på kaka. Pynt kaka slik du ønsker
