Lailas mat

Fiskekaker i brun saus

Brun saus

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

• 6 ss melange blå
• 6 ss kveitemjøl
• 3 ts buljongpulver
• 2 ts pepper
• 2 ts løkpulver
• 1 l vatn med 1 cup kyllingfond

Oppskrift på fiskeker

https://lailasmat.blogg.no/fiskeburgerlaktosefri.html

Tilbehør:

• Makaroni
• Poteter
• Grønsaker/erter

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Sennepsmarinade

• 0,5 dl akasiehonning
• 1 ss dijonsennep
• 1 kvast rosmarin
• 1 lime
• 2 ts løkpulver
• 2 ts kvitløkspulver

Rør alt sammen og ha på kjøttet.

Eg brukte denne til svinefilet.

Det er ikkje salt i marinaden då eg har det direkte på kjøttet,

Steikt hysa med rotmos

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

• Hyse
• Salt
• Sitron Pepper
• Kveitemjøl
• Gulrot
• Kålrot
• Potet
• Blomkål
• Melange blå

Rotmos:

• 1/2 blomkål
• 3 gulrøtter
• 100 gr kålrot
• 3 ss blå Melange
• Salt og pepper

Kok grønnsakene møre og mos dei til ein glatt mos. Tilsett Melange og smak til med salt og pepper

Fisken:

• Hysa 200 gr PR person
• Kveitemjøl 1 dl
• 1 ss salt
• 2 ts pepper
• Melange til steiking

Bland mjøl, salt og pepper. Dypp fisken i mjølblandinga og steik på lav varme til fisken er gjennomsteikt.

Dinosaurkake

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

• 300 gr sukker
• 250 gr blå Melange
• 3 ss kakao
• 2 dl vatn
• 6 eggeplommer
• 250 gr kveitemjøl
• 3 ts bakepulver
• 3 ts vaniljesukker
• 6 eggehviter

Smelt sukker og Melange. Ha i vatn og kakao. La det kjøle ned. Ha i eggeplommer. Tilsett det tørre og til slutt ha i stivpisket eggehviter.

Ha røra i ei lita langpanne og steik på 180 grader i 30-40 min.

Krem:

• 250 gr Melange
• 300 gr melis
• 200 gr lys kokesjokolade laktosefri

Smelt Melange og rør i melis og sjokoladen.  Ha kremen på kaka og pynt etter eget ønske

Speltbrød

• 3 dl appelsinjuice( eg pressa appelsinene sjølv)kan byttes ut med youghurt for dei som ikkje tåler citrus
• 5 dl vatn
• 5 dl grov spelt
• 7 dl Fin spelt
• 3 ss olje
• 2vss fiberhusk
• 1 pk gjær
• 2 ts salt

Varm vatn ig juice til 37 grader.

Elt sammen alle ingrediensene til ein litt laus deig.

Forhev 1 time og stikk hull i deigen og hev 1 til.

Fordel i to former.

Etterhev i 40-60 min

Nederste rille i ovnen

225 grader i   Ca 60 min

Du får tre bunner av denne deigen
SAUSEN

• 1 paprika
• 2 gulrøtter
• 1 løk
• 1 kinesisk kvitløk
• 1 ss fersk timian
• 1 cup oksefond
• 1 ts salt smak til
• 1 ts pepper smak til
• 10 tomater
• 150 gr ost
• 1 ss sukker

Ha alle grønsakene i ei panne med smør og steik i ein halv time. det blir veske etterkvart. mos dette med stavmikser.

smak til med krydder.

DEIGEN

• Ca 1 l pizzamjøl
• 3 dl vatn
• 6 ss nøytral olje
• 2 ts salt
• 1 ts tørrgjær

Ha kaldt vatn og olje i kjøkkenmaskinen og tilsett alt det tørre og elt i 10-15 min. La deigen stå på kjøkkenbenken i minst 7 timar. Eg hevde denne i 18 timer. Hold litt igjen på mjølet. Du har oppi det du trenger for å få ein smidig deig

• 500 gr karbonadedeig som du har steikt krydra med salt og pepper.

Del deigen i tre og bak ut tynne pizzabunner. Smør på pizzasaus. Strø på ost og ha kjøtt på til slutt.

Steik 250 grader i ca 10 min

Tacosuppe

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

• 500 gr kjøttdeig/karbonadedeig. Eg brukte anguskjøttdeig.
• 2 ts tacokrydder(ligger link til oppskrifta)
• 1 løk
• 1 BX mutti tomater
• 2 ss tomatpuré
• 1 280 gr kidneybønner
• 1 BX mais
• 5 dlvatn
• oksefond 1 cup
• brun kjøttdeig og løk. Ha på krydder og tilsett tomatpuré og svi dette eit par minutter. tilsett resten og la det koke i 15 min. smak til med tacokrydder og salt til slutt
• server med tacochips, koriander,ost og kvitløksdressing eller rømme.

Iskake med rips

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

• 3 dl laktosefri fløyte
• 2-4 dl sukker
• 3 eggeplommer
• 2 ts vaniljesukker
• 5 dl ripsbær

Visp eggedosis av eggeplommer og sukker. Bland inn vaniljesukker og vispa kremfløyte. Til slutt ha i ripsbær og ha det i ein boks eller ei kakeform og frys i minst  4 timer til isen er fast og fin.

Dersom du liker ei syrlig kake bruker du 2 dl sukker, men viol du ha den søtere bruker du meir sukker.

Lettsaltet lange med løksmør

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

• 200 gr PR person lange
• 100 gr Melange blå
• 2 Løk
• Poteter
• Bacon
• Brokkoli

Legg fisken i ei panne med vatn og la den trekke i  30 min

Kok poteter, brokkoli og steik bacon

Løksmør:

Kutt opp løk og legg i ei panne med Melange/smør og kok til løken er mjuk

Kjøttboller:

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

• 500 gr kjøttdeig
• 2 egg
• 2 ts lys buljongpulver
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 1 ts chippotle
• 1 ts løkpulver
• Blå melange til steiking

Rør alt godt sammen og steik små boller i ei steikepanne i Melange.