Lailas mat

Jeg har i lang tid vert på utkikk etter en god stavmikser. Den jeg har er ikke god. Har aldri vert fornøyd med den. Så da trenger jeg ny stavmikser, men det finnes utallige å velge mellom. Noen er billige og noen er dyre. Hva er det viktig  at jeg ser etter når jeg skal kjøpe meg ny?

Emerio//Bamix//Smeg//Stavmikser, 600 W, Sett, Champion//Bamix

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Restegryte med biffsnadder  av okse. Servert med varme rundstykker

• 300 gr rester av kjøtt, løk og sopp
• 2 sjarlottløk
• 1 kinesisk kvitløk
• 3 ss ferske urter. Eg brukte ei blanding av basilikum, timian og koriander
• 5 dl Vatn
• Margarin
• 5 dl frosne grønsaker
• 2-3 ts buljong
• 1 dl fløyte
• 1-2 ss maizena til å jevne gryta med

Skjær opp sjarlottløk og kvitløk. Steik dei i margarin i 5 minutter før du har oppi biffrester. Slå over vatn og kok i 30 min. Dei siste 10 min har du i frosne grønsaker. Til slutt tilsetter du fløyte og maizena jevning.

Server med deilig potetstappe og rundstykker.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

https://lailasmat.blogg.no/potetstappe.html

Her finner dåke ulike kruser/kopper. Eg er veldig glad i forskjellige kopper og kruser. Hva er viktig for deg når du kjøper nye kopper/kruser. Min favoritt her heilt klart den oransje. Hvilken er din favoritt.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

By On//Himla//By On//Normann Copenhagen//Bloomingville

Lunsjtallerken er litt luksus i kvardagen. La oss lage til litt kos no når mange av oss har heimekontor og barna heimebarnehage og heimeskule.  Her kan dåke ta barna med på førebuing til denne deilige lunsjtallerkenen.

Lunsjen inneholder👇👇👇👇👇

Foccaia med urter

https://lailasmat.blogg.no/foccaia-med-urter-og-flaksalt.html

Eggerøre med laks

https://lailasmat.blogg.no/eggerore-med-laks.html

Karbonader

https://lailasmat.blogg.no/karbonader.html

Karamellisert løk

https://lailasmat.blogg.no/karamellisert-lok-ala-tanja.html

Potetsalat

https://lailasmat.blogg.no/potetsalat.html

Legger og ved oppskrift på enkel kake som barna lett kan lage heilt sjølv

https://lailasmat.blogg.no/krydderkake-med-banan.html

Middagsmeny veke 12

Søndag og klart for ny middagsmeny. I desse koronatider kan det være lurt å planlegge middagen din for heile veka. Da kan du handle ein gong i veka og slepp å utsette deg for smitte fleire gonger. Her på lailasmat får du tips til middagsmeny for kommande veke.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Mandag får du et tips til å bruke rester av grønsaker du har i kjøleskapet ditt. Her kan du og bruke rester av kjøtt og pølser.

https://lailasmat.blogg.no/fersk-kjottsuppe.html

Tirsdag til alle som er heime med barn så tipser eg om enkel og god grillmat.

https://lailasmat.blogg.no/hamburger-pa-grillen.html

Onsdag lillelørdag og eg frister med denne deilige fiskepanna.

https://lailasmat.blogg.no/enkel-fiskepanne-pa-fiskens-dag.html

Torsdag lasagne kan du lage til både på grillen og i ovnen din.

https://lailasmat.blogg.no/grilla-lasagne.html

Fredag klarer du ikkje å bestemme deg for pizza eller taco? Da har eg redninga til deg, tacopizza

https://lailasmat.blogg.no/tacopizza.html

Laurdag litt asiatisk på laurdagskvelden . Mitt tips er scampi

https://lailasmat.blogg.no/scampi-i-sursot-saus.html

Søndag trur at ein skikkelig søndagsmiddag er på sin plass i dag.

https://lailasmat.blogg.no/fersk-kjott-og-loksaus.html

Guttas dag/biffdagen

I dag er gutta som skal gjøres stas på. Det er ein måned siden Valentines dagen der det er forventninger til at gutta skal varte opp jentene. Så på denne dagen er det gutta som skal vartes opp.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Jeg har satt sammen en flott treretters meny som eg trur mange gutter vil sette pris på🥰💕

Forrett

https://lailasmat.blogg.no/rekechips-med-scampi.html

Hovedrett

https://lailasmat.blogg.no/heilgrilla-ytrefilet-av-okse.html

Dessert

https://lailasmat.blogg.no/panna-cotta.html

Holmegaard//Sagaform//Bloomingville//Lene Bjerre

I dag hadde eg to modne bananer som måtte brukast opp. Då lager eg lett ei kake og krydderkake er jo så deilig. Bland inn dei modne bananene I røra😇 det kan vel aldri bli feil😅

• 6 dl rømme
• 4 dl vatn
• 15 dl hvetemel
• 2,5 dl smelta blå Melange
• 2 modne bananer
• 5 dl  sukker
• 2 ts kanel
• 2 ts ingefær
• 2 ts nellik
• 3 ts natron

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Mos bananene og ha i krydder og natron. Bland i det våte og sikt inn mjølet. 

Steik i 40-45 min på 200 grader på tredje rille i ovnen

Krem:

• 100 GR smelta blå Melange/ eller vanlig margarin/smør
• 250 GR melis
• 1 ss kakao
• 3 ts vaniljesukker
• 4 ss kaffi

Bland alt sammen og ha på kaka når den er kald 💕

Izzo MyWay Alex Duetto IV Plus Inox E61 Espressomaskin

Svinefilet med knuste poteter var deilig middag. Eg surra fileten inn i bacon og steikte den på svak varme. Knuste sprø poteter er jo så nydelig tilbehør. Servert med ein god saus så blir det perfekt.

Ingredienser

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

• 1 svinefilet ytrefilet 500 gr
• Vårløk
• Parmesan
• Kvitløk
• Sjarlottløk
• 1 pk Bacon
• Pepper, salt
• Kyllingbuljong
• Brokkoli
• Poteter
• Margarin/smør

Kjøttet

Krydre kjøttet med salt og pepper. Surr svinefileten inn med bacon.

Legg det i ei steikepanne og skru ned på svak varme. Steik det i 20-30 min.

Potetene

• 3 poteter PR person
• 1 dl Olivenolje
• 1 ts Salt
• 1/2 ts Pepper
• 1 kinesisk Kvitløk
• 3 ss raspa Parmesan
• 1 ts Chipotle

1. Kok potetene til dei er nesten møre. Sil av vatnet og sett tilbake på plata til alt vatn er fordampa
2. Sett ovnen på 220 grader
3. Legg potetene på eit bakebrett med bakepapir. Trykk lett på potetene så dei blir knuste.
4. Lag til ei blanding av olje, kvitløk, parmesan, salt, pepper og chipotle. Smør blandinga på potetene
5. Steik midt i ovnen til dei er sprø, tar ca 15 min

Sausen

Lag kraft av

• 3 sjarlottløk
• 1 kinesisk kvitløk
• 7 stilker av vårløk. Den kvite delen
• 1 ss Melange

Smelt margarin og ha oppi grønsakene. Steik i 5 min, ha oppi 1 l vatn. Kok uten lokk i 1 time.

• 1 ss Melange
• 1 ss kveitemjøl
• 4-5 dl kraft
• 1 dl fløyte
• Smak til med salat, pepper og kyllingbuljong

Kok brokkoli og server dette som tilbehør.

Foccaia med urter og flaksalt. Dette er deilig tilbehør til både koldtbord, supper og gryterett. Eg er i overkant glad i brødmat og foccaia er ein av favorittane.

Dersom du ikkje vil kaldheve så bruker du lunka veske og 1 pk gjær, hev i 1 time. Etterhev mens ovnen blir varm.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

• 500-600 gr pizzamel
• 1/2 l vatn
• 1/2 dl olivenolje
• 1 ts salt
• 1 ts sukker
• 1 ts gjær

Ha kaldt vatn i bakebolle og tilsett det tørre. La maskinen gå 10-15 min. Hev i 10-18 timer. Eg har deigen stående på kjøkkenbenken over natta. Deigen skal være laus.

Fyll

• 4 ss olje fra fetaosten
• 1 ss timian
• 1 ss provencekrydder
• 2 ss fetaost

Bland dette og la det stå og trekke litt.

Ha deigen over i ei form på 23*30 cm og ha på fyllet. Strø på flaksalt før du setter i ovnen.

Sett ovnen på 225 grader og steik til du får ei gyllen overflate. Ca 30 min

Enkel fiskepanne med hyse vart deilig. Eg brukte denne retten fra mat fra bunnen som inspirasjon. https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455565232_lettvint_rask_torskep.html

Eg hadde deilig fiskekraft i fryseren som eg brukte som base for panna.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

• 500 gr hysefilet
• kveitemjøl
• salt og pepper
• 1 ss fiskekrydder
• Melange
• Fløyte ca 1 dl
• 1 brokkoli
• 1 stor gul løk
• Ca 7 dl Fiskekraft https://lailasmat.blogg.no/fiskekraft.html

1. Lag mjølblanding av 5 ss mjøl og 1 ss salt og 2 ts pepper og 1 ss fiskekrydder

2. grytebase

1 ss Melange og 1 ss kveitemjøl has i ei gryte. Spe med fiskekraft og kok i 10 min. Tilsett fløyte rett før servering. Smak til med salt, pepper og fiskekrydder

3. Kok brokkolibuketter i lett saltet vatn i 3 min. Dei skal være krispi.

4. Steik løken sakte til den er mjuk.

5. Ha fisken i mjølblanding og steik til den er gyllen og lys brun.

6 Bland løken i sausen. Legg fisken forsiktig oppi sausen og dander  brokkolibuketter mellom fiskebiter. Server med kokte poteter

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter på E-post, trykk på linken under og registrer e-post adressa di⤵️⤵️⤵️

https://www.bloglovin.com/blogs/lailas-mat-20313405

Følg meg gjerne på lailasmat ⤵️⤵️⤵️

https://www.facebook.com/Lailasmat-2134131696633892/

Følg meg gjerne på Instagram også⤵️⤵️⤵️

https://instagram.com/lailaireneokland?r=nametag