Lailas mat

Wraps med deilig innhald vart ein perfekt lørdagsmiddag her på Alvsvåg 🥰 det som er greit med wraps er at du kan fylle dei med akkurat det du liker. Eg brukte grove tortillalefser med deilig fyll.

• 700 gr mørbrad
• Tortillachips
• Tortilla lefser
• 1 by Mais
• 1/2 hjerteSalat
• 1 Løk
• 2 Sopp
• Ost etter ønske
• Kvitløkadressing

Steik løk, biff og sopp.

Kutt opp salat.

Fyll i tortillalefser og nyt deilig middag.

Vil tru at dette kan passe godt i matboksen.

Dressing

Lailas mat – Kvitløksdressing

Matmuffins med ramsløk. Det berre må bli godt trur eg🥰 eg tilsetter masse Anna godt og. Sjå under her for oppskrift. Dette vart god frukost på ein fin søndag.

• 20 blad med ramsløk
• 65 gr spinat
• 3 egg
• 150 gr cottage cheese
• 150 gr revet ost
• Raspa blomkål
• Parmesan, raspa til å strø over før steiking
• Ramsløk pesto, ha på rett før steiking
• 1/2 ts Salt og pepper

Bland alle ingrediensene i ein blender utenom ost og blomkål. Bland inn ost og blomkål. Ha pesto og parmesan på toppen før steiking. Ca 1 ts med pesto og 1-2 ts med parmesan på kvar muffins.

Steik på 220 grader varmluft i ca 12 min. Skru ned til 180 grader og steik videre i 7-8 min

Avkjøl litt før du tar de ut av formen

Eg serverte de med litt spekemat og frukt og det vart veldig godt.

Her finner du oppskrift på ramsløkpesto🥰

Lailas mat – Ramsløkpesto

Deilige frukostmuffins med banan og blåbær med og med honning, blåbær og banan.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

12 stk vart det. Du kan lage dei midre om du ønsker. Då får du fleire.

• 2 banan
• 2 egg
• 2 dl melk
• 2 ss rømme
• 1 stor revet gulrot
• 2 ss chiafrø
• 1 dl bygg og  4,5 dl havregryn
• 225 gr Blåbær
• 2 ts honning
• 2 ts bakepulver

Ha det våte og det tørre ingrediensene i ein foodprossesor.  Til slutt har du i blåbær og gulrot.

Fordel i muffinsformer og steik på

220 gr i 12 min skru ned til 180 grader i 5-7 min

Tips:

La muffinsene avkjøle seg litt før du hugger inn. Eg serverte med litt frukt. Du kan òg bruke ulike bær.

Dersom du ønsker dei litt søtere kan du tilsette litt brunt sukker. Eg synest dei vart perfekte akkurat slik dei var, men mannen hadde sukker på når har åt de😂😂

Pastasalat til kursdag på jobben. Me må jo kosa oss må veta😂😂😂

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Dette er nok til 20 stk

• 8 Rømme
• 2 Creme fresh
• 2 Purre
• 2 pk Pasta 1 kg
• 2 bx Druer blå og grønne
• 3 Epler
• 1 Isbergsalat
• 3 pk Røkt skinke 450 gr
• 400 gr  bacon
• 1bglass Fetaost med krydder
• Kylling og steak krydder
• Salt
• Røkt paprika

Bland saman rømme og creme fresh og smak til med salt, kyllingkrydder og røkt paprika.  Ta til sides litt av rømme blandingen.

Ha i 1 glass med feta ost, bruk olja og då den har mykje gode krydder i seg.

Kok pasta og bland i rømme blandingen. Kutt opp alle ingrediensene og bland inn.  Steik bacon før du kutter opp og har i. Sett i kjøleskap til neste dag.

Bland inn resten av rømmen neste dag.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Fromasjkake med deilig bunn av salte kjeks. Denne kaka vart nydelig god litt salt og litt søtt.  Den er laga med alternativt sukker.

Bunn:

• 2  pk salte kjeks, eg brukte ritz
• 150 gr smelta smør

Knus kjeks og bland med smelta smør

Eg brukte ei form som er 26 cm

Fromasj

• 3 egg
• 4 ss finesse bakesukker
• 6 plater gelatin og 3 ss varmt vatn
• 5dl fløyte eller gryr vispbare matfløyel
• 150 gr sukkerfri sjokolade med hasselnøtter
• Pisk eggedosis
• Ha gelatinplatene i vatn i nokre minutter. Knepp ut vatnet og tilsett kokt vatn. Ha gelatinen i eggedosisen i ei tynn stråle.
• Pisk fløyte og bland forsiktig inn i eggedosis.
• Bland forsiktig inn smelta sjokolade
• Ha blandingen på kaka med ringen rundt. Sett i kjøleskapet mens geleen  blir kald.
• 2 pk bringebærgelé uten sukker  blandes med 7 dl vatn og kok opp.
• La geleen bli kald før du har den over fromasjen. Pynt med bringebær og bjørnebær før du forsiktig slår over geleen
• Sett kaka i kjøleskapet til geleen er stiv. Lag kaka dagen før den skal etes så får den god tid til å stivne.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Centerkake hørtes godt ut så det måtte eg lage ei oppskrift på. For center er jo veldig godt så dette må jo bli digg tenker eg👍Dette er definitivt kaka for dei som er glad i sjokolade 😇😇😇Lagde denne i ei lita langpanne då det skal serveres til mange🥰

Bunn:

• 2 pk salt kjeks knus dei litt grovt. Her kan du bruke både med og uten gluten.
• 2 Center/ 250 gr smør smelt dette

Bland alt og trykk ut i ei lita langpanne og sett kaldt i 30 min

Fyll nr 1

• 3 Center/ 2 pk smørbukk

Smelt smørbukk og Center og ha det over bunnen. Sett kaldt i 30 min

Fyll nr 2

• 1 kokesjokolade, 3 ss fløyte  og 3 Center

Smelt og spre dette over det første fyllet og sett kaldt.

Topping

• 2 bx Fløyte 2 ts vaniljesukker og 2 center opphakka i små biter til pynt

Visp fløyte og vaniljesukker og spre dette på toppen av kaka. Ha på hakka Center til slutt

Tomat og paprikasaus vart tilbehør til røkt svinekam på søndag. Veldig enkel og digg saus.

• 1 L kraft frå steiking av svinekammen
• 1,5 Tomat
• 1 Paprika
• 2 ss Ketsjup
• 2 ss Tomatpuré
• 1 Løk
• 1 kinesisk Kvitløk
• 1-2 ts Tørka timian
• 2 dl fløyte
• 4 ts Maizena til å tjukkne sausen med

Kutt opp tomat, paprika, kvitløk og løk. Steik dette i panna saman med tomatpuré og ketsjup og beina frå kammen, Slå over krafta og la det småkoke i ca 1 time. Bruk stavmikser til å få èin glatt saus. Til slutt smaker du til med salt, pepper og timian og fløyte. Bland maizena med litt vatn som du jevner sausen med.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Søndag og tid for å planlegge middagsmeny for veka kommer. Det er lurt å planlegge, handler du for ei veke kan det både bli billigare og enklare i kvardagen 🥰

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Veke 4

Mandag:Lapskaus

Lailas mat – Superrask lapskaus

Tirsdag:Svinefilet i klissete saus

Lailas mat – Himmelsk svinefilet med klissete saus

Onsdag:Hardingebiff

Lailas mat – Hardingebiff

Torsdag:Kjapp fiske pytt i airfryer

Lailas mat – Kjapp fiskepytt i airfryer

Fredag:Kylling satay

Lailas mat – Kylling satay

Laurdag: Scampi

Lailas mat – Sprø scampi

Søndag:Kotteletter i brun saus

Lailas mat – Koteletter i brun saus

Baketips: Eg fortsetter å komme med tips til matboksen.

Lailas mat – Grove matpakkebrød

Søndagskylling! På 80 og 90 tallet vart det selt noko dei kalla for fredags og laurdagskylling. Her prøver eg å gjenskape denne, men trur han blir enda betre😂😂😂😂

• 1-2 kyllinglår pr person
• 2 ts koriander eg brukte tørka
• 1 ts cummin
• 2 ts hindu kylling krydder
• 2 ts salt
• 2/2 ts pepper
• 2 ts røkt paprikapulver
• 1 kinesisk kvitløk
• 1/2 sitron safta
• 5 ss olje

Bland saman krydder og ha i olje og sitron.

Legg kyllinglår i ei skål og ha på marinaden. Den bør stå minst 4 timer. Du kan lett marine dagen før å sette i kjøleskapet.

Ha kyllingen i ei ildfast form

Steik på 180 grader i ca 45 min.

Tilbehør:

• 1 kinesisk kvitløk, knust i morter
• 1/2 gul Løk
• 1/2 rød løk
• 1 tomat
• 2 Gulrot

Finkutt alle ingrediensene og steik i ei form i ovnen.

Når kyllingen er ferdig blander du inn kraften i løkblandingen.

Server med ris eller pomfri og drøm deg tilbake til 80 talet.

Søndag og tid for å planlegge middagsmeny for veka kommer. Det er lurt å planlegge, handler du for ei veke kan det enklare og billigare🥰

Veke 3

Mandag:Omelett

Lailas mat – Omelett med tomat og fårepølse

Tirsdag:Pølsepytt

Lailas mat – Pølsepytt med litt kjøttdeig

Onsdag:Kjøttsuppe

Lailas mat – Kjøttsuppe

Torsdag:Grilla torsk

Lailas mat – Grilla torsk

Fredag:Rekesmørbrød

Lailas mat – Rekesmørbrød

Laurdag:Pasta med scampi

Lailas mat – Spagetti med scampi

Søndag:Ferskt kjøtt og løksaus

Lailas mat – Fersk kjøtt og løksaus

Bakerips: Eg forset med tips til bakverk du kan ha i matboksen din.

Grove pizzaboller er deilig

Lailas mat – Grove pizzaboller