Søndag og klart for ny middagsmeny. Det er alltid lurt å planlegge middagen din for heile veka. Da kan du handle ein gong i veka og slepp å utsette deg for smitte fleire gonger. Her på lailasmat får du tips til middagsmeny for kommande veke.
Pommes stripes er deilig tilbehør til mange retter. Alt du ville brukt vanlig pomfri til bruker du stripes til. Det er pomfri dette og, kutta opp i små striper🥰🥰
3 poteter PR person, dersom potetene er store er det nok med to PR person.
Salt
Olje
Kutt opp potetene i strimler. Til dette kan du bruke vanlig kniv eller ein slik kutter der du får alle potetstripene like store. Det var det eg brukte, men kutteren er no ødelagt så får ikkje vist dåke korleis den ser ut.
Kok pitetstripene i 5 min og slå av vatnet og la dei bli kalde.
Friter dei til dei er sprø utenpå. Strø på salt med det samme dei er ferdige. Eg bruker solsikkeolje på 180 grader. Har ikkje frityrkoker så bruker vanlig panne og termometer.
Jeg er veldig glad i farger og i våre lyse og sterile hjem er det godt med litt farger på service, skåler og pynteting. Her har eg funnet frem en del ting med farger på Songe kunne tenkt meg å omgi meg med.
Eg er et skikkelig sausmenneske og meiner at saus er med å heve enkvar middag. Denne sausen vart laget til svinefilet, men ville også passet godt til kylling💕
Lag kraft av
3 sjarlottløk
1 kinesisk kvitløk
7 stilker av vårløk. Den kvite delen
1 ss Melange
Smelt margarin og ha oppi grønsakene. Steik i 5 min, ha oppi 1 l vatn. Kok uten lokk i 1 time.
Hvilken av desse maskinene er den mest anvendelige maskinen? Det gjelder både til kake, småbakst og større bakst? Med andre ord hvilken maskin bør en velge om en både baker mye kaker og lager gjærbakst?
hva ville du valgt? Og på hvilket grunnlag ville du valgt det?
For ei tid tilbake laget eg deilig svinefilet med knuste poteter. Dei potetene kunne eg godt spist uten kjøtt. De var veldig veldig gode. Ikkje så lett å få tatt gode bilder av dette men tru meg hode var dei🥰
Potetene
3 poteter PR person
1 dl Olivenolje
1 ts Salt
1/2 ts Pepper
1 kinesisk Kvitløk
3 ss raspa Parmesan
1 ts Chipotle
Kok potetene til dei er nesten møre. Sil av vatnet og sett tilbake på plata til alt vatn er fordampa
Sett ovnen på 220 grader
Legg potetene på eit bakebrett med bakepapir. Trykk lett på potetene så dei blir knuste.
Lag til ei blanding av olje, kvitløk, parmesan, salt, pepper og chipotle. Smør blandinga på potetene
Jeg har i lang tid vert på utkikk etter en god stavmikser. Den jeg har er ikke god. Har aldri vert fornøyd med den. Så da trenger jeg ny stavmikser, men det finnes utallige å velge mellom. Noen er billige og noen er dyre. Hva er det viktig at jeg ser etter når jeg skal kjøpe meg ny?
Restegryte med biffsnadder av okse. Servert med varme rundstykker
300 gr rester av kjøtt, løk og sopp
2 sjarlottløk
1 kinesisk kvitløk
3 ss ferske urter. Eg brukte ei blanding av basilikum, timian og koriander
5 dl Vatn
Margarin
5 dl frosne grønsaker
2-3 ts buljong
1 dl fløyte
1-2 ss maizena til å jevne gryta med
Skjær opp sjarlottløk og kvitløk. Steik dei i margarin i 5 minutter før du har oppi biffrester. Slå over vatn og kok i 30 min. Dei siste 10 min har du i frosne grønsaker. Til slutt tilsetter du fløyte og maizena jevning.
Her finner dåke ulike kruser/kopper. Eg er veldig glad i forskjellige kopper og kruser. Hva er viktig for deg når du kjøper nye kopper/kruser. Min favoritt her heilt klart den oransje. Hvilken er din favoritt.
Lunsjtallerken er litt luksus i kvardagen. La oss lage til litt kos no når mange av oss har heimekontor og barna heimebarnehage og heimeskule.Her kan dåke ta barna med på førebuing til denne deilige lunsjtallerkenen.
