Jeg er veldig glad i farger og i våre lyse og sterile hjem er det godt med litt farger på service, skåler og pynteting. Her har eg funnet frem en del ting med farger på Songe kunne tenkt meg å omgi meg med.
Saus til kylling og svin
Eg er et skikkelig sausmenneske og meiner at saus er med å heve enkvar middag. Denne sausen vart laget til svinefilet, men ville også passet godt til kylling💕
Lag kraft av
- 3 sjarlottløk
- 1 kinesisk kvitløk
- 7 stilker av vårløk. Den kvite delen
- 1 ss Melange
Smelt margarin og ha oppi grønsakene. Steik i 5 min, ha oppi 1 l vatn. Kok uten lokk i 1 time.
- 1 ss Melange
- 1 ss kveitemjøl
- 4-5 dl kraft
- 1 dl fløyte
- Smak til med salat, pepper og kyllingbuljong
Kjøkkenting
Hvilken av desse maskinene er den mest anvendelige maskinen? Det gjelder både til kake, småbakst og større bakst? Med andre ord hvilken maskin bør en velge om en både baker mye kaker og lager gjærbakst?
hva ville du valgt? Og på hvilket grunnlag ville du valgt det?
Ankarsrum AKM 6230 Blandemaskin / Kjøkkenmaskin//Kenwood//Kenwood
Knuste poteter
For ei tid tilbake laget eg deilig svinefilet med knuste poteter. Dei potetene kunne eg godt spist uten kjøtt. De var veldig veldig gode. Ikkje så lett å få tatt gode bilder av dette men tru meg hode var dei🥰
Potetene
- 3 poteter PR person
- 1 dl Olivenolje
- 1 ts Salt
- 1/2 ts Pepper
- 1 kinesisk Kvitløk
- 3 ss raspa Parmesan
- 1 ts Chipotle
- Kok potetene til dei er nesten møre. Sil av vatnet og sett tilbake på plata til alt vatn er fordampa
- Sett ovnen på 220 grader
- Legg potetene på eit bakebrett med bakepapir. Trykk lett på potetene så dei blir knuste.
- Lag til ei blanding av olje, kvitløk, parmesan, salt, pepper og chipotle. Smør blandinga på potetene
- Steik midt i ovnen til dei er sprø, tar ca 15 min
Hjelp meg å velge
Jeg har i lang tid vert på utkikk etter en god stavmikser. Den jeg har er ikke god. Har aldri vert fornøyd med den. Så da trenger jeg ny stavmikser, men det finnes utallige å velge mellom. Noen er billige og noen er dyre. Hva er det viktig at jeg ser etter når jeg skal kjøpe meg ny?
Emerio//Bamix//Smeg//Stavmikser, 600 W, Sett, Champion//Bamix
Biffsnaddergryte
Restegryte med biffsnadder av okse. Servert med varme rundstykker
- 300 gr rester av kjøtt, løk og sopp
- 2 sjarlottløk
- 1 kinesisk kvitløk
- 3 ss ferske urter. Eg brukte ei blanding av basilikum, timian og koriander
- 5 dl Vatn
- Margarin
- 5 dl frosne grønsaker
- 2-3 ts buljong
- 1 dl fløyte
- 1-2 ss maizena til å jevne gryta med
Skjær opp sjarlottløk og kvitløk. Steik dei i margarin i 5 minutter før du har oppi biffrester. Slå over vatn og kok i 30 min. Dei siste 10 min har du i frosne grønsaker. Til slutt tilsetter du fløyte og maizena jevning.
Server med deilig potetstappe og rundstykker.
https://lailasmat.blogg.no/potetstappe.html
Hvilke kruser liker du?
Her finner dåke ulike kruser/kopper. Eg er veldig glad i forskjellige kopper og kruser. Hva er viktig for deg når du kjøper nye kopper/kruser. Min favoritt her heilt klart den oransje. Hvilken er din favoritt.
By On//Himla//By On//Normann Copenhagen//Bloomingville
Lunsjtallerken
Lunsjtallerken er litt luksus i kvardagen. La oss lage til litt kos no når mange av oss har heimekontor og barna heimebarnehage og heimeskule. Her kan dåke ta barna med på førebuing til denne deilige lunsjtallerkenen.
Lunsjen inneholder👇👇👇👇👇
Foccaia med urter
https://lailasmat.blogg.no/foccaia-med-urter-og-flaksalt.html
Eggerøre med laks
https://lailasmat.blogg.no/eggerore-med-laks.html
Karbonader
https://lailasmat.blogg.no/karbonader.html
Karamellisert løk
https://lailasmat.blogg.no/karamellisert-lok-ala-tanja.html
Potetsalat
https://lailasmat.blogg.no/potetsalat.html
Legger og ved oppskrift på enkel kake som barna lett kan lage heilt sjølv
Middagsmeny veke 12
Middagsmeny veke 12
Søndag og klart for ny middagsmeny. I desse koronatider kan det være lurt å planlegge middagen din for heile veka. Da kan du handle ein gong i veka og slepp å utsette deg for smitte fleire gonger. Her på lailasmat får du tips til middagsmeny for kommande veke.
Mandag får du et tips til å bruke rester av grønsaker du har i kjøleskapet ditt. Her kan du og bruke rester av kjøtt og pølser.
https://lailasmat.blogg.no/fersk-kjottsuppe.html
Tirsdag til alle som er heime med barn så tipser eg om enkel og god grillmat.
https://lailasmat.blogg.no/hamburger-pa-grillen.html
Onsdag lillelørdag og eg frister med denne deilige fiskepanna.
https://lailasmat.blogg.no/enkel-fiskepanne-pa-fiskens-dag.html
Torsdag lasagne kan du lage til både på grillen og i ovnen din.
https://lailasmat.blogg.no/grilla-lasagne.html
Fredag klarer du ikkje å bestemme deg for pizza eller taco? Da har eg redninga til deg, tacopizza
https://lailasmat.blogg.no/tacopizza.html
Laurdag litt asiatisk på laurdagskvelden . Mitt tips er scampi
https://lailasmat.blogg.no/scampi-i-sursot-saus.html
Søndag trur at ein skikkelig søndagsmiddag er på sin plass i dag.
Guttas dag(biffdagen)
Guttas dag/biffdagen
I dag er gutta som skal gjøres stas på. Det er ein måned siden Valentines dagen der det er forventninger til at gutta skal varte opp jentene. Så på denne dagen er det gutta som skal vartes opp.
Jeg har satt sammen en flott treretters meny som eg trur mange gutter vil sette pris på🥰💕
Forrett
https://lailasmat.blogg.no/rekechips-med-scampi.html
Hovedrett
https://lailasmat.blogg.no/heilgrilla-ytrefilet-av-okse.html
Dessert
https://lailasmat.blogg.no/panna-cotta.html
Holmegaard//Sagaform//Bloomingville//Lene Bjerre