Lailas mat

Grilla grønsaker

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

• 1 løk
• 1 spiss paprika
• 1 kvast med tomater
• Olje
• Maldonsalt

Legg paprika i forma. Del løken og legg oppi. Ha på olje og litt salt. Grill i 30 min.

Dei siste ti minuttene har du på dei små tomatene

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Grillfest med gode kollegaer😍

På fredag var det klart for den årlige festen med mine kjekke og gode kollegaer. Eg inviterer ein gong i året, og då lager eg maten👍i år serverte eg grillbuffet med godt tilbehør.

Tidlegere år har eg laget oppskriftshefte til alle sammen. I år blir det dette blogginnlegget der eg samler alle oppskriftene😀Då gleder eg meg til neste år og nytt besøk😀

Menyen er som følger⤵️⤵️⤵️

Svinenakke

https://lailasmat.blogg.no/grilla-svinenakke-og-entrecote.html

Fylt svinekam

https://lailasmat.blogg.no/fylt-svinekam-pa-grillen.html

Heilgrilla kylling

https://lailasmat.blogg.no/heilgrilla-kylling.html

colamarinert ribs

https://lailasmat.blogg.no/colamarinert-ribs.html

Kalvebogstek

https://lailasmat.blogg.no/grilla-kalvebogstek.html

BBQ rundsteik av kalv

https://lailasmat.blogg.no/bbq-kalve-rundsteik.html

Potetsalat

https://lailasmat.blogg.no/potetsalat-med-fetaost.html

Druesalat

https://lailasmat.blogg.no/druesalat.html

Mangosalat

https://lailasmat.blogg.no/mangosalat.html

Kvitløkdressing

https://lailasmat.blogg.no/kvitloksdressing.html

Ramsløkdressing

https://lailasmat.blogg.no/ramslokdressing.html

Ramsløkpesto

https://lailasmat.blogg.no/ramslokpesto.html

Bbq saus

https://lailasmat.blogg.no/bbq-saus.html

Til dessert blir der smuldrepai ein plommer og ein med blåbær😋🤗

Blåbærpai

https://lailasmat.blogg.no/blabaersmuldrepai.html

 plommepai

https://lailasmat.blogg.no/plomme-smuldrepai.html

Middagsmeny veke  Veke 39

Då var det søndag igjen og tid for ny middagsmeny fra lailasmat😎

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

• Mandag: Steikt laks

https://lailasmat.blogg.no/steikt-laks.html

• Tirsdag: kyllingsalat med ramsløkdressing 

https://lailasmat.blogg.no/kyllingsalat-med-ramslokdressing.html

• Onsdag: ryggfilet av torsk

https://lailasmat.blogg.no/ryggfilet-av-torsk.html

• Torsdag: brokkolisuppe

https://lailasmat.blogg.no/brokkolisuppe.html

• Fredag: colamarinert ribs 

https://lailasmat.blogg.no/colamarinert-ribs.html

• Lørdag: Heilsteikt mørbrad

https://lailasmat.blogg.no/heilsteikt-morbrad.html

• Søndag: Grilla kalvebogsteik

https://lailasmat.blogg.no/grilla-kalvebogstek.html

Blåbær smuldrepai

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

• 675 gr Blåbær
• 2 ss potetmjøl
• ( sukker etter ønske)

ha potetmjøl på blåbærs rett før du har det i ovn.

Smuldredeig

• 100 gr Melange blå
• 200 mandelmjøl
• 2 ss brunt sukker

Smuldre inn Melange i mandelmjølet og bland inn sukker

Ha blåbæra i smurt form ha på smuldredeigen.

Steik i ovn 225 grader i 10-15 min

Plomme smuldrepai

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

• Ca 1 kg Plommer
• 2 ss potetmjøl
• ( sukker etter ønske)

Skjær opp plommene og ha potetmjøl i rett før du har det i ovn.

Smuldredeig

• 100 gr Melange blå
• 200 mandelmjøl
• 2 ss brunt sukker

Smuldre inn Melange i mandelmjølet og bland inn sukker

Ha plommene i smurt form ha på smuldredeigen.

Steik i ovn 225 grader i 10-15 min

Potetsalat med fetaost

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

• 1 beger cremefresh
• 1 pk majones
• 2 ss fetaost
• 2 epler
• 1 kg poteter
• 2 ss olje fra fetaosten
• 1-2 ts salt smak til
• 1-2 ts pepper smak til
• 2 stilker med vårløk
• 1-2 ss sitronsaft

Ha majones, olje fra fetaosten og creme fresh i ei stor skål.

Knepp fetaosten med ein gaffel og ha oppi skåla.

Kutt opp eple, vårløk og poteter. Smak til med salt og pepper.

Colamarinert ribs

• ønsket antall ribs
• Rub til svin, ligg vedlagt
• 3 dl cola
• 4 ss akasiehonning

Gni kjøttet med rub og legg den på folie. Ha på honning og cola. Lukk igjen folien og legg på grillen på svak varme i ca 3 timer. Den siste halve timen opner du folien slik at du får farge på kjøttet.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Rub

https://lailasmat.blogg.no/rub-krydder-til-kylling-og-svin.html

Bbq saus

• 1 kinesisk kvitløk
• 1 chilli
• 1 ss paprika
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 3 ss akasiehonning
• 3,5 dl ketchup
• 1 ss eddik 7%
• 3 dl kyllingkraft
• 1 sjarlottløk
• 2 ts dijonsennep

Fres løken og ha resten oppi gryta og kok 1 time. Kjør med stavmikser og avkjøl

Kalvebogstek

• 150-250 gr pr person
• Salt
• Pepper
• Kvitløkspulver

Gni kjøttet inn med krydderet og legg det på grillen på lav varme. Ta ut kjøttet ved 55 grader og la det kvile 20-30 min. Da stiger gradene i kjøttet til du serverer det💕det tok meg ca tre timer på grillen før det var ferdig.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Fylt svinekam

• 1 kg svinekam
• 2 ss Rub, oppskrift ligg ved
• 4 Babybel
• 1 kinesisk Kvitløk
• 1 Sjarlottløk
• 50 gr Melange

Skjær snitt i svinekammen slik at det blir plass til det den skal fylles med😀

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Gni inn med rub og la det ligge natta over kaldt.

Skjær snitt og fyll med løk, kvitløk, Melange og babybel.

Legg på grillen på i direkte varme i 3 timer. Varmen låg på under 100 grader.

rub

https://lailasmat.blogg.no/rub-krydder-til-kylling-og-svin.html