Middagsmeny veke 15

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.🥰

Veke 15👇👇👇👇

Mandag:  omelett

https://lailasmat.blogg.no/omelett-med-tomat-og-farepolse.html

Tirsdag: Bretagnegryte

https://lailasmat.blogg.no/bretagnegryte.html

Onsdag: Steikt pølse med godt følge

https://lailasmat.blogg.no/steikte-polser-med-godt-folge.html

Torsdag: Fiskesuppe med asiatisk vri

https://lailasmat.blogg.no/fiskesuppe-med-asiatisk-vri.html

Fredag: Tacosuppe

https://lailasmat.blogg.no/tacosuppe.html

Lørdag:Tomahawk på grillen

https://lailasmat.blogg.no/tomahawk-pa-grillen.html

Søndag: Sosakjøt

https://lailasmat.blogg.no/sosakjot.html

Vekas søte fristelse: Søtpotetkake

https://lailasmat.blogg.no/sotpotetkakegluten-og-laktosefritt.html

Vekas bakst: Gulrotbrød

https://lailasmat.blogg.no/gulrotbrod.html

Klissete svinekjøtt er ein deilig, sprø og  klissete rett med saus som det er litt sting i. Dette vart himmelsk godt🤩

Annonsørinnhold

Fine ting du bør ha på hytta

Holder til 4-5 stk

Kjøttblanding

• 600 gr svinefilet
• 4 ss teriaky saus/ østerssaus
• 4 ss maizena
• 1-2 ts pepper

Bland dette sammen

Røre

• 1 dl kveitemjøl
• 1/2 dl maizena
• 1-1 1/2 dl  vatn

Når du har laget røra så har du kjøttet oppi. Røra skal være så tjukk at den kleber til kjøttet. Steik i olje til det er crispy og legg på tørkepapir.

Sausen

• 2 kinesisk kvitløk finkutta
• 1 dl soya saus
• 1 dl akasiehonning
• 1 dl  brunt sukker
• 1/2-1 ss  chili flakes
• 1 ts sesamolje
• 1 ss maizena og 1 ss vatn bland sammen

Ha litt olje i panna og havis løk og kvitløk og fres nokre sekunder. Ha i alt utenom maizena og vatn og kok nokre minutter. Bland inn kjøttet og kok videre til sausen blir klissete og redusert.

Grønsaker

• 2 vårløker
• 1-2 scharlottløk
• 1-2 gulrøtter

Wok grønsakene raskt og bland med kjøttet 

Kok jasminris, eg rekner 1 dl pr person

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Middagsmeny veke 14

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.🥰

Veke 14 👇👇👇👇👇

Tirsdag:Tomatsuppe

https://lailasmat.blogg.no/hot-tomatsuppe.html

Onsdag:Moussaka

https://lailasmat.blogg.no/moussaka.html

Torsdag:Fiskeposer med Aure

https://lailasmat.blogg.no/fiskeposer-med-aure.html

Fredag: Gratinert spagetti

https://lailasmat.blogg.no/gratinert-spagetti.html

Lørdag: pizza

https://lailasmat.blogg.no/pizza-med-kjottboller.html

Søndag:Grillribbe

https://lailasmat.blogg.no/grillribbe-i-biter-med-deilig-marinade.html

Vekas bakst: Grovbrød

https://lailasmat.blogg.no/grovt-brod.html

Vekas søte fristelse: Blåbærkrem

https://lailasmat.blogg.no/blabaerkrem.html

Pizza er alltid ein slager både for store og små🍕her med kjøttboller. Denne pizzaen smakte nydelig godt.

Deig

Annonsørinnhold

Årets bademote: Dette er de fineste bikiniene og badedraktene

• 4 dl vatn
• 1 pk gjær
• 1-2 ts salt
• 2 ss olje
• Ca 600 gr pizzamjøl eller vanlig kveitemjøl

Bland sammen alt og elt i 20 min.

Hev til dobbel størrelse

Pizzasaus:

https://lailasmat.blogg.no/pizzasaus-tomatsaus.html

Kjøttboller

• 800 gr karbonadedeig
• 1-2 ts salt og pepper

Bland lett sammen karbonadeig med salt og pepper.

Fordel deigen på ei steikeplate.

Smør på pizzasaus og ha ost på.

Lag små boller av karbonadeigen som du legger oppå osten.

Steik på 225 grader i 15-20 min.

Budapestrull laget etter inspirasjon etter ei oppskrift eg fekk fra ein gid kollega. Eg har lager den med gryr kokosraps krem, men du kan bruke vanlig kremfløte om du ønsker det.

Annonsørinnhold

Årets bademote: Dette er de fineste bikiniene og badedraktene

• 6 eggekviter
• 2,5 dl sukker
• 1 pk vaniljesauspulver uten koking
• Mandelflarn ca 100 gr

Visp eggekviter og sukker.

Tilsett vaniljesauspulver.

Ha røra i ei langpanne.

Strø over mandelflarn.

Steik på 160 grader varmluft

Steik i ca 20 min

Når kaka er steikt, snu den oppned på benken  der du har lagt eit klede og legg langpanna over . La det ligge til den er kald.

Fyll

• 3 dl gryr kokosraps krem eller vanlig fløyte
• 1 dl sukker
• 1 ts vaniljesukker
• 250 gr moste Bringebær
• 225 gr Blåbær

Visp kokos raps kremen til den er stiv og bland inn moste bringebær. Spre dette over kaka. Til slutt har du på blåbær.

Rull kaka saman og nyt med ein god kopp kaffi eller te.

Tips:👇👇👇👇👇

Dersom du har rester av rullen så fryser du den. Når du har lyst på noko godt til kaffien tar du opp fra fryseren, den kan nytes frossen som iskake

Svineindrefilet er nydelig mat på grillen. I dag selde eg den opp slik at eg kunne ha krydder på den og rulle sammen. Hadde bacon på utsiden🤩🐣

• 1 svinefilet ca 500/600 gr
• Kryddersmør
• Bacon slik at du dekker svinefileten

Kryddersmør

Annonsørinnhold

Knalltilbud på, Johaug, Fjällräven, Twentyfour +++

• 2 ss flytende Melange
• 2 ts pravancekrydder
• 1 ts salt
• 1 ts smoked paprika
• 1 ts kvitløkspulver
• 1 ts løkpulver
• 1/2 ts pepper

Bland sammen og fordel inni svinefileten og rull saman. Ha bacon rundt og legg i ildfast form.

Putt fileten på grillen på indirekte varme eller i ovnen.

Eg grilla på 180 grader i ca 30-40 min 😁

Server med kokte poteter, brokkoli og Bretagnesaus. Eg tok ikkje mål på bretagnesausen så legger ved Tanja si oppskrift 🤩

https://matfrabunnenfb.blogg.no/1491393587_supersaftig_kyllingfilet_med_bretagnesaus.html