Varm opp vatn og ha i Melange så det smelter . Når det er fingervarmt ha i gjæren, 2 egg og 300 gr ost. Ha mjøl og elt til du får ein smidig deig. Elt videre i 15 min. Hold litt igjen på mjølet og ha det i litt og litt til deigen slipper bolla.
Kutt opp grønsakene og ha det i panne med Melange og kyllingfond. Du trenger ikkje vatn i då tomatene inneheld væske som blir trekt ut i sausen. Kok dette på lav varme i 2-3 timer. Den blir bedre jo lenger du koker. Mos sammen så får du ein jevn saus.
Brun 500 gr kjøttdeig blå Melange å ha i sausen. Krydre med salt og pepper.
Fordel deigen på bakebrett og del med pizzakutter. Ha på pizzafyll og brett inn kantene og ha på ost. Sjå bilder av prosessen.
Krydre kotelettene og svi dei lett i steikepanna. Skjær opp løk og legg i bunnen av et strykebrett. Legg kotelettene over løken. Kok ut steikepanna med ca 3 dl vatn. Ha vatnet på steikebrettet.
1 dl oppkuttet urter. En blanding av koriander, persille og sitronmelisse
1 kinesisk kvitløk
1/2 fersk chilli
1 ss ingefær,fersk
2 ts salt
1 ts pepper
1 1/2 dl olje
1/2 sitron
1-2 ts sesamolje
1/2 dl akasiehonning
Ha olje , sitron , honning og sesamolje i ei skål. Ha i salt og pepper. Kutt opp urter , kvitløk, chilli og ingefær og ha i lag med oljen. Slå dette over kjøttet og la det marinere i minst 2 timer.
På linkene her finner du oppskriftene på: Eggerøre med laks, kokt egg med ramsløkpesto, potetsalat med egg, rekesalat med egg, eggedosis med bær, eggepannekaker⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️
Bruk ei spiseskei og lag 10 boller av deigen. De trenger ikkje være runde. Kan godt være litt frynsete i kanten 🥰 ha maldonsalt på toppen før du steiker de
