Lailas mat

Rask pølselspskaus

Av og til er kvardagen litt travel. Da kan man likevel lage en god og sunn middag til heile familien på under 20 min.

• 800 gr lapskausblanding
• 460 gr kjøttpølser
• 1 cup kyllingfond
• 5 dl vatn
• 1-2 ts salt
• 1-2 ts pepper

Ha lapskausblanding i vatn og kok opp. Kutt opp pølsene og ha dei i. Kok videre i 15 min. Middag ferdig på under 20 min.

Biffgryte med steikte poteter

220 gr mørbrad

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

1 rødløk

1 kinesisk kvitløk

1 Ts salt

1 Ts pepper

1 Ts brune sukker

1 Ts koriander tørka

1 Ts timian tørka

1 bx hermetiske tomater englamark

2 ss creme fresh

1 cup fond maggi

Steik kjøttet og ha i løk kvitløk og krydder og steik i fem minutter

Ha i tomat og fond og kok i halv time tilsett creme fresh og kok videre i fem minutter.

Dersom gryta er for tynn gjevne du ned maizena

Steikte poteter

Kutt opp Astrix poteter

3 små PR perso

Kutt i staver og steik i panne til gylne og gjennomsteikte dryss på krydder etter ønske

🍏eplets og jobbfruktens dag🍏

I dag er det eplets dag😂😂😂 det er vist en dag for meste, leste nettopp at det også er jobbfruktens dag i dag👍🍏🍎

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Her finner du innlegg med frukt fra bloggen min⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️

Eplemuffins

https://lailasmat.blogg.no/eplemuffins-med-marengs.html

Banan og eplekake

https://lailasmat.blogg.no/banankake-med-epler.html

Bananlapper

https://lailasmat.blogg.no/bananlapper.html

Himmelsk frukt

https://lailasmat.blogg.no/himmelsk-frukt.html

Eggedosis med bær/frukt

https://lailasmat.blogg.no/eggedosis-med-baer.html

Salat med frukt

https://lailasmat.blogg.no/salat-til-steikt-kjott-og-grillmat.html

Verdens brøddag

 Hele verden spiser brød, i sine forskjellige varianter. Den 16. oktober feirer vi verdens brøddag, en dag markert i Norge i mange år.

Dagen er satt på samme dag som FN sin matvaredag fordi denne dagen er til for å «skape oppmerksomhet rundt behovet for å skaffe tilstrekkelig og næringsrik mat til alle.» 

Brød er jo på alle måter også en av de få matvarene som spises over alt, i alle land og alle kulturer – i forskjellige variasjoner. Vi mennesker har spist brød i minst 10 000 år!

Mens vi i Norge gjerne sverger til grovbrød med pålegg, har andre land sine spesialiteter.

Her finner dåke er utvalg av mine brødvarianter⤵️⤵️⤵️

Kornbrød

https://lailasmat.blogg.no/grovt-kornbrod.html

Grovbrød

https://lailasmat.blogg.no/grovt-brod.html

Gulrotbrød

https://lailasmat.blogg.no/gulrotbrod.html

Brød uten gjær

https://lailasmat.blogg.no/brod-uten-gjaer.html

Speltbrød

https://lailasmat.blogg.no/speltbrod.html

Loff med sprø skorpe

https://lailasmat.blogg.no/loff-med-spro-skorpe.html

Gourmetloff

https://lailasmat.blogg.no/gourmetloff.html

Grove pizzaboller( 20stk)

• 5 dl vatn
• 100 gr Melange blå
• 1 pk gjær
• 2 ts salt
• 1 ss sukker
• 2 egg
• 500 gr Kveitemjøl
• 400 gr grovt kveitemjøl
• 600 gr ost

Varm opp vatn og ha i Melange så det smelter . Når det er fingervarmt ha i gjæren, 2 egg og 300 gr ost. Ha mjøl og elt til du får ein smidig deig. Elt videre i 15 min. Hold litt igjen på mjølet og ha det i litt og litt til deigen slipper bolla.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Forhev 50-60 min

Pizzasaus

• 10 tomater( eller ein bx med hermetiske)
• 1 paprika rød
• 1 stor løk
• 1 fedd kvitløk
• 1 cup kyllingfond
• 1 ss blå Melange
• 3 ts brunt sukker
• 1 ss timian

Kutt opp grønsakene og ha det i panne med Melange og kyllingfond. Du trenger ikkje vatn i då tomatene inneheld væske som blir trekt ut i sausen. Kok dette på lav varme i 2-3 timer. Den blir bedre jo lenger du koker. Mos sammen så får du ein jevn saus.

Brun 500 gr kjøttdeig blå Melange å ha i sausen. Krydre med salt og pepper.

Fordel deigen på bakebrett og del med pizzakutter. Ha på pizzafyll og brett inn kantene og ha på ost. Sjå bilder av prosessen.

Etterhev ca 30-40 min

Strø på 300 gr ost før steiking

225 grader midt i ovnen 10-15 min

Ovnsteikte nakkekoteletter

• 4 koteletter
• 2ss krydder for svinekjøtt
• 2 ss blå melange
• 1 løk
• 1 bunt med asparges
• 1 pose fersk spagetti

Krydre kotelettene og svi dei lett i steikepanna. Skjær opp løk og legg i bunnen av et strykebrett. Legg kotelettene over løken. Kok ut steikepanna med ca 3 dl vatn. Ha vatnet på steikebrettet.

Sett ovnen på 200 grader og steik kotelettene i 40 min. Legg asparges inni ovnen dei siste 5 minuttene.

Kok spagetti etter anvisning på pakken.

Bruk steikesjyen til å slå over spagettien ved servering.

Potetsnurrer

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

2 poteter

Tre de på en bambuspinne og skjør rundt slik at du kan dra potetene ut i ein snurr

Smelt 3 ss smør og bland i det krydder du liker det er godt med parmesan men det hadde jeg ikke

Du kan og legge ost over de siste minuttene av steketida

Eg brukte

1 ss smoked paprika

1 ss flaksalt

1 Ts løkpulver

1/2 Ts pepper

Smør dette på potetene og stek i 45 min midt i ovnen på 190 grader

Middagsmeny veke  Veke 42

Då var det søndag igjen og tid for ny middagsmeny fra lailasmat😎

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

• Mandag: Ovnsomelett

https://lailasmat.blogg.no/ovnsomelett.html

• Tirsdag: Enkel pasta med kjøttsaus

https://lailasmat.blogg.no/enkel-pasta-med-kjottsaus.html

• Onsdag: Lettsaltet lange med gulrotstuing

https://lailasmat.blogg.no/lettsaltet-lange-med-gulrotstuing.html

• Torsdag:Smakfulle grillskiver

https://lailasmat.blogg.no/smakfulle-grillskiver.html

• Fredag: Taco med scampi

https://lailasmat.blogg.no/taco-med-scampi.html

• Lørdag: grilla lasagne

https://lailasmat.blogg.no/grilla-lasagne.html

• Søndag: Southern thai stewed pork belly

https://lailasmat.blogg.no/southern-thai-stewed-pork-belly.html

Smakfulle grillskiver

• 1 kg grillskiver
• 1 dl oppkuttet urter. En blanding av koriander, persille og sitronmelisse
• 1 kinesisk kvitløk
• 1/2 fersk chilli
• 1 ss ingefær,fersk
• 2 ts salt
• 1 ts pepper
• 1 1/2 dl olje
• 1/2 sitron
• 1-2 ts sesamolje
• 1/2 dl akasiehonning

Ha olje , sitron , honning og sesamolje i ei skål. Ha i salt og pepper. Kutt opp urter , kvitløk, chilli og ingefær og ha i lag med oljen. Slå dette over kjøttet og la det marinere i minst 2 timer.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Grønsaker

• 4 poteter
• 1 Løk
• 1/2 paprika
• 10 små tomater
• 2 ts salt
• 1 ts pepper

Kutt opp grønsakene og legg i langpanna til ovnen. Strø over 2 ts salt og 1 ts pepper. Legg kjøttet oppå og slå over marinaden.

Steik i ovnen på 200 grader i 40-60 min. Du må sjå korleis ovnen din er. Grillskivene skal være litt sprø. Snu kjøttet når det har steikt halve tida.

🥚🥚Verdens eggdag🥚🥚

La oss feire verdens eggdag med nokon deilige eggeretter fra meg🥚🥚

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

På linkene her finner du oppskriftene på: Eggerøre med laks, kokt egg med ramsløkpesto, potetsalat med egg, rekesalat med egg, eggedosis med bær, eggepannekaker⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️

https://lailasmat.blogg.no/eggerore-med-laks.html

https://lailasmat.blogg.no/ramslokpesto.html

https://lailasmat.blogg.no/potetsalat.html

https://lailasmat.blogg.no/eggesalat-med-reker.html

https://lailasmat.blogg.no/eggepannekaker.html

https://lailasmat.blogg.no/eggedosis-med-baer.html