Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰 i tida fram til jul vil eg komme med tips på godsaker du kan lage til jul🎇🎄
Minipavlova til juledessert. Bunnenene kan du lage i forkant så er det berre å fylle den med det du måtte ønske.Eg har byttet ut vanlig fløyte med Gryr kokosraps. Du bruker dei produkta du vanligvis bruker.
Visp eggekviter til det stivner. Tilsett litt og litt sukker mens kjøkkenmaskin en går. Til slutt har du i vaniljepulver/vaniljesukker , maizena og eddik mens maskinen går. Visp til du får ein glatt marengs.
Lag 8 små porsjonsbunner. Du kan teikne 8 rundinger på bakepapiret og fordel marengsen på desse. Eg fordelte dei på brettet uten å teikne.
Sett steikeovnen på 150 grader.
Sett kaka i rilla under midten i ovnen. Steik marengsen i 90 min. Åpne døra og la marengsen stå inni ovnen til den er kald.
Vaniljekrem:
3 eggeplommer
1 1/2 dl Melk(eg brukte mandelmelk)
1/2 dl Sukker
2 ss Maizena
1 ts Vaniljepulver/vaniljestang/vaniljesukker
Framgongsmåte
Visp sammen eggeplommer og sukker i en kjele.
Skrap ut vaniljefrø fra vaniljestenger og ha frø og stanga i eggeblandingen. Spe med melk og rør ut maisena i blandingen.
Varm opp blandingen på låg varme, rør hele tiden, gjerne med en slikkepott. Kremen skal opp til kokepunktet før den begynner å tykne, dette tar litt tid. Kremen må ikke koke.
Avkjøl vaniljekremen før du blander inn vispa fløyte
1 1/2 dl fløyte (eg brukte gryr fløyte)
2 ss melis
Visp dette til luftig krem og bland det inn i vaniljekremen.
Bre kremen utover marengsen rett før servering og ha på bær etter ønske. Du kan bruke jordbær, bx bringebær, blåbær og Kiwi. Eller andre bær/frukt etter ditt ønske.
Eller du kan kutte opp bær og ha i forskjellige skåler. Ha kremen i ei skål og bunnene på eit fat. Då kan gjestene forsyne seg med dei bæra og så mykje krem som dei sjølv ynskjer.
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰 i tida fram til jul vil eg komme med tips på godsaker du kan lage til jul🎇🎄
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰 i tida fram til jul vil eg komme med tips på godsaker du kan lage til jul🎇🎄
Visp smør og sukker kvitt. Ha i 1 om gongen. Bland det tørre i deigen.
Epleblanding
3 epler
3 ss Sukker
2 ts Kanel
Slik gjer du:
Kutt opp eplene i tynne skiver og legg i ei skål. Ha på sitron for å unngå at de blir brune. Ha på sukker og kanel og la det stå mens du lager røra.
Vaniljekrem
5 stk. eggeplomme
0,7 dl sukker
1 stk vaniljestang og 1ts vaniljesukker
4 dl melk, eg brukte mandelmelk
2 ss maisenna
Slik gjer du:
Visp sammen eggeplommer og sukker i en kjele.
Skrap ut vaniljefrø fra vaniljestenger og ha frø og stanga i eggeblandingen. Spe med melk og rør ut maisena i blandingen.
Varm opp blandingen på låg varme, rør hele tiden, gjerne med en slikkepott. Kremen skal opp til kokepunktet før den begynner å tykne, dette tar litt tid. Kremen må ikke koke.
Avkjøl kremen litt før du har den på røra
Montering av kaka:
Ha røra i den smurte forma legg så eit lag med epler. Ha på vaniljekrem og resten av eplene. Strø over perlesukker
Steik kaka på nest nederste rille på 180 grader i ca 1,5 time
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰
Eg berre elsker gjærbakst og her har eg laget deilige kanelstenger med eple 🍎🍏
Eg har brukt laktosefrie produkter, men du bruker dei melkeprodukta du vanligvis bruker.
Eg fekk 2 stenger av denne oppskrifta
DEIGEN:
1 pk gjær tørr eller fersk
3 dl melk
2 dl vaniljeyoghurt
300 GR Melange/smør
160 GR sukker
1/2 ts salt
700-800 gr kveitemjøl
Varm melka til 37 grader og ha i gjæren, fersk eller tørr. ha den opp i bakemaskinen din. Tilsett det tørre og kjør maskinen i 10 min. ha smøret oppi litt etter litt, kjør i 10 min til.
Hev til dobbel størrelse.
Fremgansmåte.
Del deigen i to og bak ut to rektangulære stenger.
Har på smørblanding og strø på eplene i midten av stanga.
Brett inn sidene på stengene og pendle med egg og strø på perlesukker.
Fyll
120 GR Melange/smør
3 ts kanel
2 ss sukker
Bland dette lett saman i ei skål. Smøret må være mjukt. Smør det utover stengene og strø på eplene.
