Jul/romjulsmiddager 2023

 

Jula og romjula sine middager. Gode lange lunsjer har eg samla i eitt innlegg. Her får du oppskrift på tradisjonelle julemiddager og litt andre retter som me er glad i, både til vanlig og i jula🌲⭐️🌟

24.12 Julafta 🌲Pinnekjøtt og svineribbe

https://lailasmat.blogg.no/pinnekjott.html

https://lailasmat.blogg.no/svineribbe.html

25.12 1.juledag er det koldtbord med masse godt

https://lailasmat.blogg.no/1-juledags-lunsj-pa-bomlo.html

26.12 2.juledag er det alltid fersk torsk

https://lailasmat.blogg.no/fersk-torsk.html

27.12 onsdag rester i dag med grilla pinnekjøtt

https://lailasmat.blogg.no/grilla-pinnekjott.html

28.12 Torsdag Tomatsuppe med egg

https://lailasmat.blogg.no/hot-tomatsuppe.html

29.12 fredag enkel middag/kvelds i dag

https://lailasmat.blogg.no/lunsjtallerken.html

30.12 laurdag biffsnadder

https://lailasmat.blogg.no/biffsnadder.html

31.12 nyttårsafta kalkun er deilig det

https://lailasmat.blogg.no/lailas-gode-kalkun.html

Dessert🥰🥰🥰🥰 Riskrem, pannacotta og creme brule

https://lailasmat.blogg.no/2019/12

https://lailasmat.blogg.no/creme-brulet.html

https://lailasmat.blogg.no/riskrem.html

Juleførebuing del 5

 

Juleførebuing del 5🥰 fram mot jul vil du få tips frå meg på godsaker du kan lage til jul. Dette er både søtmat og saltsmak og her kjem del 5🥰

Sylte høyrer og jula til i min heim

https://lailasmat.blogg.no/sylte.html

Rekesalat laget alltid pappaen min og den berre må eg ha🥰

https://lailasmat.blogg.no/rekesalat.html

Waldorfsalat er og fast følge til julefrokosten

https://lailasmat.blogg.no/waldorfsalat-ala-laila.html

Denne berre må være med, lager den fleire ganger ila jula

https://lailasmat.blogg.no/kvitloksdressing.html

Rundstykker er alltid digg 🥰

https://lailasmat.blogg.no/fine-rundstykker.html

Litt søt gjærbakst passer alltid🌲

Her med alternativt sukker

https://lailasmat.blogg.no/sot-gjaerbakst-med-alternativt-sukker.html

Juleførebuing del 4

Juleførebuing del 4🥰 fram mot jul vil du få tips frå meg på godsaker du kan lage til jul. Dette er både søtmat og saltsmak og her kjem del 4🥰

Brente mandler er mannen sin favoritt, pass på tennene🤣

https://lailasmat.blogg.no/brente-mandler.html

Du kan og karamelliserte frø slik eg har gjort her, godt vart det

https://lailasmat.blogg.no/karamelliserte-solsikke-og.html

Rocky road er litt av ei kaloribombe

https://lailasmat.blogg.no/rocky-roadlaktosefrie.html

Deilige mjuke karameller

https://lailasmat.blogg.no/mjuke-karamellerlaktosefrie.html

Iskonfekt desse er sukkerfri

https://lailasmat.blogg.no/iskonfekt-med-valnotter.html

Helgas julekake

https://lailasmat.blogg.no/helgas-julekakefruktkake.html

Juleførebuing del 3

 

Juleførebuing del 3🥰 fram mot jul vil du få tips frå meg på godsaker du kan lage til jul. Dette er både søtmat og saltsmak og her kjem del 3🥰

Sursild er og eit populært pålegg 👍

https://lailasmat.blogg.no/sursild.html

Nam nam kransekake er godt

https://lailasmat.blogg.no/kransekake.html

Blir ikkje jul uten vepsebol

 

https://lailasmat.blogg.no/vepsebol.html

Ser det er mykje som er må ha berre må ha🤣🤣🤣

https://lailasmat.blogg.no/verdens-beste-pepperkaker.html

Rødbetsalat har både fin farge og smaker heilt perfekt 🥰

https://lailasmat.blogg.no/rodbetsalat.html

Søt og salt fristelse mmm digg

https://lailasmat.blogg.no/sot-og-salt-nottefristelse.html

Rocky road uten crispy rice

 

Roycky road uten crispie rice

Her er ein variant uten crispi rise. Har putta i masse godt både karameller, seigemenn, peanøtter og marshmellows. Her er det berre fantasien som stopper deg 👍

 

  • 700 gr Karameller med sjokolade Dumle eller toffin
  • 700 GR sjokolade
  • 100 gr marshmellows
  • 350 gr peanøtter

Hakk opp sjokoladen. Smelt  over vannbad.

Bland sammen marshmellows, peanøtter, seigemenn og  karameller.

slå skoladeblandingen over og ha dette i ei lita langpanneform og sett kaldt.

Kutt opp i små biter og oppbevar i kjøleskapet

 

 

Juleførebuing del 2

 

Juleførebuing del 2🥰 fram mot jul vil du få tips frå meg på godsaker du kan lage til jul. Dette er både søtmat og saltsmak og her kjem del 2🥰

Kokosmakroner er ein favoritt i heimen 🥰

https://lailasmat.blogg.no/kokosmakroner.html

Mektig og godt

https://lailasmat.blogg.no/delfiakake.html

Karbonader kan og lages i god tid før jul og oppbevar i fryseren

https://lailasmat.blogg.no/chilliboller-og-karbiser.html

Loff er perfekt til julelunsjen

https://lailasmat.blogg.no/gourmetloff.html

Litt grovbrød kan me og lage

https://lailasmat.blogg.no/grovbrod-med-rug.html

Roastbiff må og lages til julefrokosten

https://lailasmat.blogg.no/roastbiff.html

Juleførebuing del 1

 

Juleførebuing del 1🥰 fram mot jul vil du få tips frå meg på godsaker du kan lage til jul. Dette er både søtmat og saltsmak og her kjem del 1🥰

Julebrød kan du lage allerede no og oppbevare i fryseren🥰

https://lailasmat.blogg.no/julebrod-med-alternativt-sukker.html

Sjokoladekjeks med peanøtter, deilig kaffikos

https://lailasmat.blogg.no/cocktail-kjeks-med-peanotter-og-sjokoladealternativt-sukker.html

Havrekjeks er digg, her er de fylt med sjokolade 😄

https://lailasmat.blogg.no/fylte-havreflarn-med-alternativt-sukker.html

Her har eg brukt eggeplommer som eg hadde igjen etter å ha laga kjeks med eggekviter

https://lailasmat.blogg.no/nonstop-og-peanottsnacks.html

Det blir ikkje skikkelig jul uten mammas deilige sprøvafler

https://lailasmat.blogg.no/mammas-harde-vafler.html

Peppernøtter er ein liten godbit

https://lailasmat.blogg.no/peppernotter.html

Banankake med tre fyll og alternativt sukker

Banankake har eg laget i ulike varianter. Satt og kikka gjennom den gamle kokeboka mi der eg har skive inn oppskrifter og kom over denne🥰😁eg har gjort nokon justeringer her ved å erstatter sukker med sukkererstatning

  • 3 moste bananer
  • 1 dl Finesse bakesukker
  • 2 dl smelta smør
  • Ca 5 dl kveitemjøl
  • 1 ts natron
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljepulver
  • 3 egg

Mos bananer og bland inn alt det våte.

Ha i det tørre og rør til du har ei jevn røre.

Ha røra i tre runde former på 18 cm

Sett ovnen på 180 grader og steik på varmluft  i 20 min.

Fyll 1

  • 1 dl matfløyel eller vanlig fløyte
  • 1 most banan
  • 1/2 ts vaniljepulver

Rør fløyten og ha i moste bananer

Fyll 2

  • 100 gr smør
  • 50 gr finesse bakesukker
  • 50 gr sukkerfri kvit sjokolade
  • 50 gr sukkerfri mørk/lys sjokolade
  • 1 egg

Visp sammen smør og melis til ein lys og lett smørkrem.

Smelt sjokoladen over vannbad og avkjøl litt før du blander inn i smørkremen.

Bland til slutt inn 1 egg

Fyll 3

  • Sjokolademousse fra monster, følg anvisning på pakken

Montering:

  • Legg den eine bunnen på eit fat.
  • Ha på fyll nr 1
  • Legg på den andre bunnen og ha på fyll nr 2
  • Legg på den siste bunnen og ha på fyll 3

Heimalaga juice

 

 

Når du har frukt og grønsaker i kjøleskapet som er litt slappe og treng å bli redda👍🤣Eg har svaret til deg, om du er heldig å har ein juicer så lag deilig juice.

Eg fekk 1 liter juice av dette👇

  • ca 1 kg eple kanskje litt meir
  • 2 pærer
  • 2 appelsiner som var litt syrlige
  • 3 gulrøtter dette gir fin farge og sødme på juicen.

Skrell appelsinene før du har i juiceren. Dei andre frukta kutter du i passe biter før du presser dei👍 deilig juice på på eit lite øyeblikk. Den holder seg i kjøleskapet i ca ei veke. Kan og fryses om du har mykje, då har du deilig juice utover vinteren

Middagsmeny veke 42

 

Middagsmeny veke 42

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰

Veke 42👇👇👇👇

Mandag:Grilla pinnekjøtt

https://lailasmat.blogg.no/grilla-pinnekjott.html

Tirsdag:Pasta med pølsesaus

https://lailasmat.blogg.no/pasta-med-polsesaus.html

Onsdag:Gulrotsuppe

https://lailasmat.blogg.no/gulrot-og-potetsuppe.html

Torsdag:Steikt hysa

https://lailasmat.blogg.no/steikt-hysa.html

Fredag:Rekesmørbrød

https://lailasmat.blogg.no/rekesmorbrod.html

Lørdag:Grilla biff

https://lailasmat.blogg.no/grilla-biff-med-peppersaus.html

Søndag:Røykt lammebog med lys saus

https://lailasmat.blogg.no/roykt-lammekjott-med-lys-saus.html