Lailas mat

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Middagsmeny veke 14

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.🥰

Veke 14 👇👇👇👇👇

Tirsdag:Tomatsuppe

https://lailasmat.blogg.no/hot-tomatsuppe.html

Onsdag:Moussaka

https://lailasmat.blogg.no/moussaka.html

Torsdag:Fiskeposer med Aure

https://lailasmat.blogg.no/fiskeposer-med-aure.html

Fredag: Gratinert spagetti

https://lailasmat.blogg.no/gratinert-spagetti.html

Lørdag: pizza

https://lailasmat.blogg.no/pizza-med-kjottboller.html

Søndag:Grillribbe

https://lailasmat.blogg.no/grillribbe-i-biter-med-deilig-marinade.html

Vekas bakst: Grovbrød

https://lailasmat.blogg.no/grovt-brod.html

Vekas søte fristelse: Blåbærkrem

https://lailasmat.blogg.no/blabaerkrem.html

Pizza er alltid ein slager både for store og små🍕her med kjøttboller. Denne pizzaen smakte nydelig godt.

Deig

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

• 4 dl vatn
• 1 pk gjær
• 1-2 ts salt
• 2 ss olje
• Ca 600 gr pizzamjøl eller vanlig kveitemjøl

Bland sammen alt og elt i 20 min.

Hev til dobbel størrelse

Pizzasaus:

https://lailasmat.blogg.no/pizzasaus-tomatsaus.html

Kjøttboller

• 800 gr karbonadedeig
• 1-2 ts salt og pepper

Bland lett sammen karbonadeig med salt og pepper.

Fordel deigen på ei steikeplate.

Smør på pizzasaus og ha ost på.

Lag små boller av karbonadeigen som du legger oppå osten.

Steik på 225 grader i 15-20 min.

Budapestrull laget etter inspirasjon etter ei oppskrift eg fekk fra ein gid kollega. Eg har lager den med gryr kokosraps krem, men du kan bruke vanlig kremfløte om du ønsker det.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

• 6 eggekviter
• 2,5 dl sukker
• 1 pk vaniljesauspulver uten koking
• Mandelflarn ca 100 gr

Visp eggekviter og sukker.

Tilsett vaniljesauspulver.

Ha røra i ei langpanne.

Strø over mandelflarn.

Steik på 160 grader varmluft

Steik i ca 20 min

Når kaka er steikt, snu den oppned på benken  der du har lagt eit klede og legg langpanna over . La det ligge til den er kald.

Fyll

• 3 dl gryr kokosraps krem eller vanlig fløyte
• 1 dl sukker
• 1 ts vaniljesukker
• 250 gr moste Bringebær
• 225 gr Blåbær

Visp kokos raps kremen til den er stiv og bland inn moste bringebær. Spre dette over kaka. Til slutt har du på blåbær.

Rull kaka saman og nyt med ein god kopp kaffi eller te.

Tips:👇👇👇👇👇

Dersom du har rester av rullen så fryser du den. Når du har lyst på noko godt til kaffien tar du opp fra fryseren, den kan nytes frossen som iskake

Svineindrefilet er nydelig mat på grillen. I dag selde eg den opp slik at eg kunne ha krydder på den og rulle sammen. Hadde bacon på utsiden🤩🐣

• 1 svinefilet ca 500/600 gr
• Kryddersmør
• Bacon slik at du dekker svinefileten

Kryddersmør

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

• 2 ss flytende Melange
• 2 ts pravancekrydder
• 1 ts salt
• 1 ts smoked paprika
• 1 ts kvitløkspulver
• 1 ts løkpulver
• 1/2 ts pepper

Bland sammen og fordel inni svinefileten og rull saman. Ha bacon rundt og legg i ildfast form.

Putt fileten på grillen på indirekte varme eller i ovnen.

Eg grilla på 180 grader i ca 30-40 min 😁

Server med kokte poteter, brokkoli og Bretagnesaus. Eg tok ikkje mål på bretagnesausen så legger ved Tanja si oppskrift 🤩

https://matfrabunnenfb.blogg.no/1491393587_supersaftig_kyllingfilet_med_bretagnesaus.html

Middagsmeny påsken 2021

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.🥰

Påsken👇👇👇👇👇

Mandag: svinefilet

https://lailasmat.blogg.no/svinefilet-med-knuste-poteter.html

Tirsdag: Porchetta

https://lailasmat.blogg.no/prochetta-pa-grillen.html

https://lailasmat.blogg.no/prochetta-pa-grillen.html

Onsdag: Fiskesuppe

https://lailasmat.blogg.no/spicy-fiskesuppe.html

Skjærtorsdag: utbeina lammelår

https://lailasmat.blogg.no/utbeina-lammelar.html

Langfredag: I dag blir det lammestek hos oss, men den har eg ikkje lagt ut enda så tipset i dag er lammesadel

https://lailasmat.blogg.no/lammesadel.html

Påskeaften: lammegryte

https://lailasmat.blogg.no/lammegryte.html

1.Påskedag: I tenker eg fisk hadde vert godt

https://lailasmat.blogg.no/breiflabb-med-himmelsk-saus.html

2.Påskedag: Pinnekjøtt er ofte på menyen hos oss i påsken

https://lailasmat.blogg.no/pinnekjott.html

Påskens Bakst: Grove pizzaboller er deilig å ha i sekken dersom du skal på tur i påsken

https://lailasmat.blogg.no/grove-pizzaboller.html

Påskens søte fristelse: sjokoladekake

https://lailasmat.blogg.no/trines-sjokoladekake.html

Grillsalat er deilig tilbehør til allslags grillmat. Både kjøtt, fisk, pølser og burger 🤩

• 2 ss rømme
• Ca 20 blå Druer
• 1 Eple
• 3-4 cm Purreløk
• 1 Appelsin
• Sitronsaft 1 ss
• Kvitløkspulver 1 ts
• Løkpulver 1 ts
• Smoked paprika 2 ts

Bland krydderet inn i rømmen og smak til med litt salt.

Kut opp alle ingrediensene og bland inn i rømmen. Denne kan godt lages dagen i forveien fa får smakene satt seg👍💝

Lys lapskaus er ein av mine middagsfavoritter blandt mange😁 igår brukte eg røykt lammekjøtt i tillegg til masse gode grønsaker og byggris🤩

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

• 1 kg lammekjøtt
• 1/2 Purre
• 6-8 Potet
• 6 Gulrot
• 1/2 Sellerirot
• 1/4 Kålrot
• Bygggryn( eg brukte 2 porsjons pk byggris)

Begynn med å skjære opp kjøttet i biter. Ha alt oppi ei gryte både beina og kjøttet og kok i 2 timer.

Ta ut beina før du tilsetter resten.

Kutt opp grønsaker i biter og ha det sammen med kjøttet. Ha oppi 1 pk byggris, eller byggryn som du har vatna ut natta over.

Kok dette til grønsakene og byggris er mørt.

Server gjerne med godt brød eller flatbrød.

Middagsmeny veke 12

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.🥰

Veke 12👇👇👇👇👇👇

Mandag: Pølsepytt

https://lailasmat.blogg.no/polsepytt-med-litt-kjottdeig.html

Tirsdag: Ovnspannekake

https://lailasmat.blogg.no/ovnspannekake.html

Onsdag: Dampa torsk med suppe

https://lailasmat.blogg.no/dampa-torsk-med-suppe.html

Torsdag: i dag er det vaffeldagen og da får vaffeloppskrifter i tillegg til middag.

https://lailasmat.blogg.no/vaffeldagen.html

https://lailasmat.blogg.no/amerikansk-gryte.html

Fredag:Taco servert i salatblad

https://lailasmat.blogg.no/category/internasjonal

Lørdag:Grilla kyllinglår

https://lailasmat.blogg.no/grilla-kyllinglar.html

Søndag:Kotteletter i brun saus

https://lailasmat.blogg.no/koteletter-i-brun-saus.html

Vekas bakst: Speltbrød

https://lailasmat.blogg.no/speltbrod.html

Vekas søte fristen: Banankake med epler

https://lailasmat.blogg.no/banankake-med-epler.html

Fiskekaker kan lages med ulik type fisk. Her har eg brukt hyse og sei. De vart nydelig gode 🐟 eg steikte nokon som karbonader og serverte på ei seng med grønsaker

• 570 hyse
• 570 sei
• 3 egg
• 4 ss potetmel
• 1 ts pepper
• 1 ts muskat
• 3 ts salt
• 5 dl melk

Rens fisken og kjør den sammen med salt til alt er godt blanda. Ha i krydder og spe med mjøl og melk til du har ei fin og glatt røre.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Steik på panne til dei er gylden og gjennomsteikte

Grønsakseng

• 2 pr person potet
• 1 pr person Gulrot
• 50 gr pr person Kålrot
• 1/4 pr person Rødløk
• 50 gr pr person Kål
• 1/4 stang pr person Stangselleri
• 1-2 ts Salt
• 1 ts Pepper
• 3-4 ss Olje

Kutt i små biter og legg på steikebrett. Steik på 180 grader til slt eg gjennomsteikt det tar ca 20-30 min

Fiskeposer er enkel middag der du lager alt i ein liten pose. I dag har eg brukt Aure  og fransk dressingmiks som krydder.

• 1-2 aurefileer pr person
• 1-2 poteter pr person
• 1/2 gulrot pr person
• 1/4 sjarlottløk pr person
• 1/4 blomkål og brokkoli pr person
• 1 pose fransk kryddermiks
• 1 ss fiskekrydder
• 1 ts kvitløkspulver
• Salt, pepper til å krydre grønsakene med
• Olje og vatn
• Sitron, 2-3 skiver i kvar pakke.

Lag dressingmiksen etter anvisning på pakken. Eg hadde i 1 ss meir med olje. Ha oppi 1 ss med fiskekrydder i tillegg til krydderet

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Lag til folie og legg sitronskiver i bunn. Ha på finkutta grønsaker. De som tar lengst tid er kutta i minst biter. Lekk på løk. Krydre ned salt og pepper. Legg på fisken og ha over 1-2 ss av krydderblandingen.

Lukk igjen posen og steik i ovnen på 200 grader til fisk og grønsaker er gjennomsteikt. Det tok ca 15-25 min

Server gjerne med ein dressing eller søt chillisaus.