Mjuke julemenn er deilig. Eg veit at her er folk litt uenige. Nokon vil ha dei sprø og andre mjuke. Denne gangen bytter eg ut vanlig sukker med alternativt sukker🥰 Dette er og oppskrift som har fulgt meg siden 80 talet, men lenge siden eg har laget de🥰 De vart kjempegode🧑🎄
Eg fekk litt over 30 kaker. Eg brukte dei største formene mine, har og mange små, her kan du variere med dei utstikkerene du ha👏
100 gr marg/smør
1,5 dl bakesukker eller 3 dl sukker
1 ts hornsalt
2,5 dl melk
12,5 dl kveitemjøl, eg brukte 10 dl i deigen og resten til utbaking
1 ts vaniljepulver
Smelt margarin og bland inn resten av ingrediensene og sett kaldt nokre timer eller natta over. Den kan stå i kjøleskapet nokre dager før du baker om tida ikkje strekker til når du hadde tenkt å bake😄
Havreflarn er ein av favorittane til min kjære😄 han putter stadig med seg heim ein boks frå butikken, dei som er fylt med sjokolade er favoritten🥹Eg har funnet fram mi gamle oppskrift frå 80 talet og har laget desse med alternativ sukker og sukkerfri sjokolade😁
200 gr margarin/smør
200 gr havregryn
2 egg
140 gr sukrin gold
40 gr finesse bakesukker
2 sp kveitemjøl
2 ts bakepulver
Bland kveitemjøl og bakepulver med havregryn . Smelt smør og hell over havregryn. Pisk eggedosis og bland dette sammen med resten av røra.
Vårruller er veldig deilig, her laget i airfryeren min. Desse er fine å fryse, da har du litt snack lett tilgjengelig🥰 Dette var mitt første forsøk på å lage vårruller i aitfryer. Veldig enkelt og huset lukter ikkje av frityr 👍
Gratinert kjøttdeig med deilig tacodressing som er laget med heimalaga tacokrydder. Du kan sjølvsagt bruke krydder fra butikken. Hadde og chips ved siden av. Det var nachoschips eg hadde tenkt å ha som tilbehør, men det var det tomt for 🤣
