Sommer rull med jordbær. Ingenting er meir sommer for meg enn deilige søte norske jordbær. Her har eg laget ei rullekake med jordbær og krem inni og fløyte og jordbær utenpå.Eg har laget den sukkerfri. Dersom du ynskjer å bruka vanlig sukker så erstatter du det sukkeret eg har brukt med farin.
Rullekakebotn
3 egg
35 gr finesse bakesukker
75 g mel
3/4 ts bakepulver
Krem
3 dl kremfløyte eller som eg brukte gryr sin matfløyel
1 ss finesse bakesukker
1/2 ts sukkr vanilla
6 ss knuste jordbær
Framgongsmåte:
Pisk egg og sukker til luftig eggedosis.
Sikt mjøl og bakepulver og vend forsiktig inn i eggedosisen
ha røra i ei langpanne kledd med bakepapir. Pass på å få jevn røra jevnt ut på brettet
Steik på 210 grader i 5-7 minutter
Når du tar ut kaka så snur du den opp ned på eit fuktig bakepapir som du legg på eit steikebrett. Legg eit fuktig håndkle oppå bakepapiret som du har steikt kaka på.
Avkjøl botn litt før du drar av papiret.
Pisk 3 dl kremfløyte tilsett 1 ss bakesukker og 1/2 ts Sukkr vanilla.
Bland sammen knuste jordbær og 3 ss krem.
Ha dette på kaka
Rull kaka saman og legg den over på eit fat.
Fordel resten av den vispa kremfløyten utenpå kaken og pynt med friske bær.
Deilig sukkerfri sjokoladekake med nydelig ostekrem med sjokolade. Dette er eit forsøk på å lage ei deilig sukkerfri kake🧁 og det lukkast eg faktisk med😁 eit lite dryss med sukkerfri sjokoladeknapper på toppen👏👏👏
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰🥰
Jordbær og rabarbra smuldrepai. Det er no slutten for rabarbra sesongen og starten på norske jordbær no og då passer det perfekt med ein smuldrepai. Eg hadde ikkje nok rabarbra, hadde difor i jordbær. Du kan bruke akkurat dei børsdirektør ynskjer.Bytta og ut vanlig sukker med natren og sukrin. Dersom du ynskjer den heilt glutenfri, bruk glutenfrie havregryn og mjøl som er glutenfritt.
280 gr rabarbra skjær i litt store biter
3/4 korg med jordbær skjør i litt store biter
2 ss kveitemjøl eller glutenfritt mjøl
2 ss natren strø
ha mjøl på bæra rett før du har det i ovn.
Smuldredeig
100 gr Melange blå
100 gr mandelmjøl
50 gr lettkokte havregryn(her kan du bruke glutenfrie havregryn om du har behov for det)
2 ss brunt sukrin sukker eller anna sukkerfritt søtning.
Smuldre inn Melange i mandelmjøletog havregryn, tilsett sukker
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰🥰
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰👍
