Delfiakake er for mange et må ha i jula. Her er mi oppskrift. Dersom du ikkje tåler melk så bruker du den sjokoladen du tåler, laktosefri eller melkefri.
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.
I vekene fram mot jul kommer det tips på godsaker du kan lage til julehelga🥰
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.
I vekene fram mot jul kommer det tips på godsaker du kan lage til julehelga🥰
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.
Lysing er ein fisk som eg ikkje har noko erfaring med. Så i mitt første forsøk pannesteiker eg lysningen. Serverer med steikte poteter og steikt bacon og løk.
Lysningen
Berekn 150-200 gr pr person
Melange/smør til steiking
1 fedd kvitløk
Salt og pepper
Gni fisken inn med salt og pepper.
Legg fisken med skinnsiden ned. Steikt til det er ei gyllen skorpe før du snur. Steik videre til fisken er gjennomsteikt.
Frityrstektepoteter
Berekn 2-3 poteter pr person
Salt og pepper
Olje til steiking
Skjær potetene opp i tynne skiver og legg dei i vatn i 20 min. Tørk godt av før du frityrsteker i olje som er ca 180 grader.
Stek til potetene er sprøe og lys brune.
Steikt bacon og løk
50 gr bacon pr person
1/4 løk pr person
Kutt opp bacon og løk og steik dette sammen til det er gyllent
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.
Plankebiff med peppersaus og karamellisert løk er heilt perfekt middag på ein flotte lørdag.
Biff er aldri feil og laget til slik eg gjer her er nydelig godt. Det tar seg fint ut og selv om brun mat kan være vanskelig å få til å sjå lekkert ut så er dette berre heilt nydelig 🥰💕
ytrefilet av okse. 150-250 gr PR person. Du kan og bruke mørbrad eller indrefilet.
1-2 ts Salt
1-2 ts Pepper
Potetstappe
1 egg
150 gr raspa ost
Karamellisert Løk
2 store Sopp
4 cherriTomater
Svi biffene på begge sider på sterk varme og legg dei på eit fat. Gni dei inn med salt og pepper.
Svi soppen før du har i ovnen.
Legg biffen på planken og sprøyt potetstappa rundt. Legg på tomat, løk og sopp.
Steik dette i ovnen på 230 grader midt i ovnen til biffen har ønska grader. Bruk steketermometer slik at du har full kontroll på steketiden.
Sausen har du på rett før servering
Rå: 52-56 grader
Medium: 58-64 grader
Godt stekt: 66-68 grader
Potetetstappe
Bruker denne oppskrifta og tilsetter 1 egg og ost. Lar stappa stå til den er kald då er den lettere å sprøyte på.
